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: 做西點時用的植物淡奶油和動物淡奶油有啥區別？; 2024-02-28; 植物奶油就是氫化植物油，含對人體心血管系統有害的反式脂肪酸。對人的身體很不好的動物奶油從牛奶里提出來的，我聽說10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象...

: 螞蟻上樹是什麼; 2024-02-28; 螞蟻上樹是一道漢族傳統名菜，主料為粉絲和豬肉末。口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，肉末貼在粉絲上(形似螞蟻爬在樹枝上)，食之別有風味.。這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿...

: 西芹百合蝦仁怎麼做？; 2024-02-28; 西芹百合蝦仁是一道廣東家常菜，因百合之諧音有“百年好合”的寓意，而成為宴席婚宴上的常見菜餚。烹調此菜要掌握快字訣，才可使蝦仁鮮滑、百合清甜、西芹爽脆，而且常食此菜...

: 蝦皮鍋塌豆腐怎麼做？; 2024-02-28; 蝦皮鍋塌豆腐的材料豆腐......1小塊蝦皮......適量雞蛋......1個麵粉......少許香蔥末......少許薑末......少許鹽......少許白胡椒粉......少許高湯(雞湯或排骨湯)......適量蝦皮鍋塌豆腐...

: 植物奶油與動物奶油哪一個反式脂肪酸含量高; 2024-02-28; 植物的，氫化植物油更容易出反式脂肪酸。查看更多答案

: 豆瓣辣醬怎麼做？; 2024-02-28; 主料：大豆500克輔料：小麥麵粉2000克調料：鹽200克,辣椒粉500克,辣椒粉150克豆瓣辣醬的特色：四川風味，香辣可口。做法： 1.將黃豆泡漲蒸1小時，麵粉也需蒸熟。 2.當溫度降到40度時...

: 紅燒雞翅怎麼做？; 2024-02-28; 紅燒雞翅材料：雞翅500克，蒜兩瓣，八角，白酒（或料酒），油，鹽，老抽，生抽均適量紅燒雞翅做法： 1、提前3-4小時，將雞翅洗淨，瀝乾水後加入生抽和白酒醃制入味； 2、3-4小時後...

: 咖啡酥肥鴨怎麼做？; 2024-02-28; 菜系及功效：家常菜譜咖啡酥肥鴨的製作材料：主料：北京填鴨1只（約重2500克）。輔料：西式土豆泥500克,西式泡海棠果250克,生菜葉100克。調料：咖啡碎25克,蔥段50克,薑片50克,紹酒...

: 紅豆吐司怎麼做？; 2024-02-28; 材料：高筋麵粉500克，細砂糖35克，鹽10克，酵母粉10克，黃油35克，雞蛋50克，水240毫升，蜜紅豆適量，乾啤酒花10克紅豆吐司的做法（兩個450克吐司模的量） 1.將100毫升開水衝入啤酒花...

: 毛豆不能和什麼一起吃？毛豆不能和什麼同食？; 2024-02-28; 毛豆不能和什麼一起吃？毛豆不能和什麼同食？別名：枝豆、菜用大豆禁忌人群：幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。適宜人群：一般人群均可食用。相克毛豆...

: 三明治的由來; 2024-02-28; Sandwich 的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關於sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。 sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sa...

: 土豆燉排骨怎麼做？; 2024-02-28; 菜系及功效：家常菜譜老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜土豆燉排骨的主料：豬排骨(大排)500克,土豆(黃皮)500克土豆燉排骨的調料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克...

: 秋葵要焯水嗎秋葵為什麼要焯水; 2024-02-28; 我們都知道，秋葵是很常見的一種蔬菜食物，它的做法多樣，美味爽口，營養豐富，深受人們喜歡。那麼秋葵要焯水嗎？秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分涎黏，還帶有淡...

: 生拍黃瓜的簡單做法。; 2024-02-27; 洗淨黃瓜，用刀面把黃瓜怕裂，然後一短短的切開，放入盤子中，然後依照自己口味，加點鹽，味精，醋，放點蒜末，香油，伴一下，可口的拍黃瓜就做好了！...

: 香菇取代主食利減重？專家：不可行; 2024-02-27; 網路謠傳：「香菇熱量低、纖維多，能增加飽足感，正在減重的人可以用香菇取代主食？」營養師提醒，單一飲食的減肥方式都不建議，雖然香菇的熱量低也許可以在短時間內產生減重...

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