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菜飯做咸了怎麼辦
菜飯做咸了怎麼辦
如果是, 炒菜咸了就簡單的搭配一個番茄切片在炒一炒把汁炒出來,或者再加點水加點醋,加點糖,加點芡粉汁,把汁做濃點,這樣就成上海或廣東口味了呵呵但太多了就成湯, 千萬要...
家庭烤冷面怎麼做?
家庭烤冷面怎麼做?
材料:冷面4張、香菜2根、洋蔥1個、蛋4個(小個頭滴) 調料:油、糖、醋、老乾媽(攤上用的辣醬,偶用的老乾媽,味道還是不錯滴) 製作步驟: 1、鍋內放少許底油燒熱; 2、放進冷...
四喜丸子的簡單做法?
四喜丸子的簡單做法?
原料: 豬肉餡650克、雞蛋1個、馬蹄4個、饅頭半個、蔥薑末+蔥薑片適量。 調料: 老抽、料酒各1小匙生抽1大匙鹽2小匙水淀粉(乾澱粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1個。 做法: 1、豬肉洗...
荷葉蒸魚怎麼做?
荷葉蒸魚怎麼做?
主料:大桂魚兩條(2)、5公斤左右),豬板油150克,雞胸脯肉200克,淨冬筍150克,雞蛋清60克,荷葉3大張。 輔料:熟大油500克(實耗約25克),香油50克,味精、白糖各5克,蔥、姜各25克,醬...
魚香茄子的家常做法有哪些?
魚香茄子的家常做法有哪些?
魚香味的想必大家都愛吧,至少我想當鐘情~ 咸、甜、酸、辣、鮮、香就是魚香味的完美演繹啊~ 魚香茄子 原料:長茄子、大蒜、青尖椒、紅尖椒 調料:生抽、老抽、陳醋、剁椒醬、白...
文蛤蒸蛋怎麼做?
文蛤蒸蛋怎麼做?
材料:雞蛋3只、文蛤(300g左右)、生薑1塊、小蔥2根(主要材料如↓圖所示) 調料:鹽、糖、蒸魚豉油、純香麻油 備料工作: 文蛤的前期處理:文蛤是海產品,蛤殼內會殘留一些泥沙...
【詳細】客家清燉雞詳細配方和做法
【詳細】客家清燉雞詳細配方和做法
客家清燉雞 材料:二斤重光雞一隻、配料:手指一節大小的當歸、二條北芪、六粒紅棗、紹酒或米酒二湯匙、鹽三茶匙。 將上述配料各半放(抹)於雞膛內外,置入帶蓋器皿,放入煲中...
奶油怎麼做?不要用到淡奶油的那種方法。要用牛奶製作的。
奶油怎麼做?不要用到淡奶油的那種方法。要用牛奶製作的。
奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。 重奶油蛋糕:又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模面糊重量1磅(100%),所以稱作磅蛋...
有什麼特色飲品?
有什麼特色飲品?
呵呵,也不知道你想找什麼地方的飲品,我這有收集的幾個地方的,個人喜歡喝的給你參考一下。 廣東:王老吉/黃振龍涼茶 陝西的:黃桂稠酒,棗沫糊 內蒙:奶茶,酥油茶 江浙一帶:...
吃水果早餐健康又瘦身
吃水果早餐健康又瘦身
吃水果早餐健康又瘦身 相信大家都知道減肥的時候一定要吃早餐,吃好早餐的話能不僅能讓你一整天精神飽滿,還能提升新陳代謝水平,加速燃脂。那早餐吃什麼減肥好呢?吃水果減肥...
紅燒蛋豆腐怎麼做?
紅燒蛋豆腐怎麼做?
原料: 豆腐1塊約350克、鵪鶉蛋10-14個、香菇3-4朵、水發木耳100克、枸杞適量 調料: 蔥蒜末各1大勺、薑末1小勺、蠔油1大勺、生抽醬油1大勺、鹽1小勺、白糖1/3小勺、黃酒1/2小勺、雞精適...
蒜蓉辣醬的營養價值
蒜蓉辣醬的營養價值
原料介紹 蒜蓉辣醬以辣椒為主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面醬等製成,口味純正,香辣可口。 營養分析 1、辣椒里有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素,這種辣椒素產生的...
如何熬制牛骨湯
如何熬制牛骨湯
牛骨湯【菜名】牛骨湯 【所屬菜系】韓國 【原料】牛胸口肉500克,牛骨200克,蔥頭50克,胡蘿蔔50克,芹菜25克,鹽適量。 【製作過程】1、牛肉用水洗淨,用刀切成3塊;牛棒骨用砍刀砸...
拍黃瓜是否需要放香油
拍黃瓜是否需要放香油
濤哥,醬油,香油,蒜,請依個人口味添加~
番茄蛋炒飯怎麼做?
番茄蛋炒飯怎麼做?
番茄蛋炒飯原料: 番茄(西紅柿)1個,番茄醬150克,米飯500克,火腿丁50克,毛豆50克,青蒜1根。雞蛋1個 調料:糖1大勺,鹽2克,味精或雞精適量(也可不放),裝飾用(美國生菜,番...
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