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一鍋鹵水-百變滷味
一鍋鹵水-百變滷味
伴隨著飄香的調料味,紅潤的光澤,一份精美的滷味總是牽動著一桌食客的味覺神經,不知不覺一桌宴席已經開始了。 一份好的滷味總是利用她的香味、顏色起到開胃作用,哪怕單單用...
怎樣自制蛋糕簡單點的!
怎樣自制蛋糕簡單點的!
自制蛋糕-- Tag:蛋糕 材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 製作: 先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據...
螃蟹不能和什麼一起吃?螃蟹不能和什麼同食?
螃蟹不能和什麼一起吃?螃蟹不能和什麼同食?
螃蟹不能和什麼一起吃?螃蟹不能和什麼同食? 別名:螯毛蟹、青蟹、大閘蟹 禁忌人群 :平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌...
粵菜特色菜糯米雞怎麼做?
粵菜特色菜糯米雞怎麼做?
糯米雞的做法: 1、糯米和蝦米洗乾淨,一起浸泡2小時以上,冬菇浸泡後切絲,待用,荷葉沖洗一下,入沸水中焯燙下後撈出,過涼水洗乾淨待用  2、新鮮蝦仁用鹽,胡椒粉,料酒和澱...
酷夏毒澱粉逆襲 冬瓜涼茶消火解毒
酷夏毒澱粉逆襲 冬瓜涼茶消火解毒
問題澱粉事件隨著天氣逐漸加溫,民眾食不安心,食品藥物管理局建議大家可多喝水促進新陳代謝,專家則認為,除了注意吃的東西,在炎炎酷夏中,要幫助體內排毒,更要強化免疫力...
清涼南瓜粥怎麼做?
清涼南瓜粥怎麼做?
清涼南瓜粥 做法: 1.一個中等大小的南瓜,去皮洗淨後切成大塊後放到蒸鍋里蒸熟蒸軟,然後用大匙壓成南瓜泥。 2.再準備一隻鍋,將南瓜泥放入,再倒入適量清水(調成稀糊狀就行)...
紅燒牛肉面怎麼做?
紅燒牛肉面怎麼做?
食材: 牛腱肉(750g),胡蘿蔔1根,油菜1把,香蔥2根,香菜2根,大蔥半根,姜一塊 調料: 番茄醬2湯匙,老抽2湯匙,生抽2湯匙,料酒3湯匙,糖1茶匙,乾辣椒3粒,大蔥半根,姜一塊,香...
香蕉蛋糕配方和製作方法很像香蕉那種
香蕉蛋糕配方和製作方法很像香蕉那種
原料:室溫軟化的黃油60g,細砂糖70g,鹽1.5g,蛋60g,低粉100g,泡打粉3g,小蘇打少許,肉桂粉少許(沒有也可以不放),香蕉泥100g(切成薄片方便拌勻) 製作: 1、烤箱預熱180度(待發...
鍋貼怎麼做?
鍋貼怎麼做?
1.韭菜一捆。這是頭茬大地韭菜,很粗壯。 2.韭菜洗乾淨,瀝水。 3.雞蛋三個,攪勻。 4.鍋里加油,燒熱,下雞蛋液炒散。 5.冷水和一塊軟面,醒十五分鐘,然後揪成大小相等的劑子。...
冰淇淋怎麼吃最好
冰淇淋怎麼吃最好
經有關專家測定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素———100克冰淇淋相當於35克大米飯。因此,吃...
怕胖吃少會便祕 低卡煎餅助排便
怕胖吃少會便祕 低卡煎餅助排便
許多人因為怕胖所以餐餐都不敢吃多,就怕吃進太多卡路里。但營養師趙函穎表示,每個人都有自己每天應該攝取的熱量,若攝取不足,糞便減少,大腸內壓力越小,會使排泄物無法順...
藍莓果醬怎麼吃
藍莓果醬怎麼吃
藍莓和酸奶。 麵包選擇全麥的,塗上少量藍莓果醬再塗上杏仁醬,一個香蕉切片加入中間,這就非常可口,可以當早餐。
大餛飩和小餛飩用一樣的皮麼?
大餛飩和小餛飩用一樣的皮麼?
餛飩不是放肉多就好吃的,餛飩是吃味道的。三四十年前,我還小的時候,父母廠對面的一家餐館做的餛飩,就刮大指夾殼那麼一點肉,當時我們總嫌肉少。可很好吃。而現在有的餛飩...
夏日解暑必備-酸梅湯
夏日解暑必備-酸梅湯
夏日解暑必備—自制酸梅湯 傳統老北京的酸梅湯,是用去油解膩的烏梅,降脂降壓的山楂,清熱解毒、滋養肌膚的甘草,化痰散瘀的桂花,益氣潤肺的冰糖一並熬制。 在盛暑期間飲用...
剁椒魚頭家常做法
剁椒魚頭家常做法
1先將魚頭洗淨,剖開魚頭放上料酒,薑片醃片刻。1/2瓶剁椒即可 2魚頭上放一層剁辣椒,因剁辣椒較咸,水開後,見蒸汽上來再放魚頭放入鍋中蒸20分 3魚頭蒸好後水氣多,可倒掉部分 4撒上...
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