歡迎來到做菜網!

餛飩千層餅怎麼做?
餛飩千層餅怎麼做?
色香味: 風味獨特,口感香脆潤滑。 主料: 餛飩皮30張、麵粉1/2杯、蛋 1個 輔料: 蔥5根、調味料鹽1/3大匙、黑芝麻1大匙、豬油(雞油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙 製作:...
冷面柚子面怎麼做?
冷面柚子面怎麼做?
冷面汁: 木魚水120毫升,濃口醬油30毫升,味(酉林)30毫升,木魚花20克。 材料: 柚子面80克,冬菇絲10克,蒜絲10克,姜茸5克,山葵5克,碎蔥5克,鹽9克,碎冰適量。 制法: (1)以150攝氏...
自制夏季清涼飲品
自制夏季清涼飲品
1.五花茶: 五花茶的製作方法,其特徵是以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花為原料,分別經提取油料、膏料,制備纖維素包含物,花料坯加工,復加工混配、袋包裝、滅...
五款羊肉湯讓你更性福
五款羊肉湯讓你更性福
羊肉味甘、性溫而無毒,入脾腎二經。其功效是益氣補虛,溫中暖下。治虛勞羸瘦、腰膝疲軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。若能針對性地組方,藥、肉共燉,湯肉同食,或喝湯或...
打發鮮奶油的問題
打發鮮奶油的問題
鮮奶油要先冷藏的,最好用電動打蛋器打,打發的容器和打蛋器不能沾水的。自己嘗一下奶油有沒有甜味先,有就不用加糖了。
蔥油做法指導
蔥油做法指導
1. 將大蔥、生薑、洋蔥頭、大蒜洗淨後拍破,把鍋加熱後放入色拉油,燒熱後下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得蔥油; 2. 蔥油多用以拌食禽、蔬、肉類原料,如:蔥油雞...
炸餛飩怎麼做?
炸餛飩怎麼做?
菜系及功效:精品主食 炸餛飩的製作材料: 主料:餛飩1盒。醬油1/2大匙,糖2小匙,辣油1/2大匙香油2小匙,蔥末1/3小匙,蒜末2小匙,香菜末1/3大匙,花椒粉1/2小匙。 炸餛飩的特色: 外焦里嫩...
辣子雞丁怎麼做?
辣子雞丁怎麼做?
辣子雞丁 辣子雞丁,多放些辣椒,口味更加辣,口感也就會更好,入味後的雞丁麻辣爽口,飄香四溢,秀色可餐,真是一種享受。 材料:雞腿 調料:糖,鹽,生薑粉,料酒,老抽,花...
杏不能和什麼一起吃?杏不能和什麼同食?
杏不能和什麼一起吃?杏不能和什麼同食?
杏不能和什麼一起吃?杏不能和什麼同食? 別名:杏果、甜梅、叭達杏、杏實、杏子 禁忌人群 :產婦、幼兒忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜有呼吸系統疾病、癌症、術...
乾筍燉豬蹄什麼做
乾筍燉豬蹄什麼做
原料: 筍乾、豬蹄、薑片、蔥段、醬油、冰糖、料酒、李錦記鹵水汁 做法: 筍乾切段,豬蹄跺塊飛水; 鍋里下少許油,把豬蹄煎到滲出油脂,肉皮變成金黃,撈出; 鍋內留少許油,放...
虎皮蛋糕卷怎麼做?
虎皮蛋糕卷怎麼做?
虎皮蛋糕卷材料:牛奶:37g色拉油50g糖16+55g低粉75g蛋3個香草粉粉2g醋3滴鹽1/8小勺 虎皮蛋糕卷的做法 將牛奶+16vg糖攪拌均勻後加色拉油拌勻 加蛋黃,一個加完攪拌再加一...
咕嚕肉怎麼做?
咕嚕肉怎麼做?
用料: 五花肉300g、番茄沙司3湯羹、糖2兩、西蘭花2個生粉適量、水適量、冰塊適量(約3盒) 做法: 1、五花肉洗淨,切成3cm左右的一塊塊,用醬油、糖、鹽、油、胡椒粉、酒、姜等適...
豆瓣辣醬怎麼做?
豆瓣辣醬怎麼做?
主料:大豆500克 輔料:小麥麵粉2000克 調料:鹽200克,辣椒粉500克,辣椒粉150克 豆瓣辣醬的特色: 四川風味,香辣可口。 做法: 1.將黃豆泡漲蒸1小時,麵粉也需蒸熟。 2.當溫度降到40度時...
巧吃通心粉幫你減肥
巧吃通心粉幫你減肥
有些人喜歡吃煮很軟的通心粉,而有些人喜歡吃煮得不爛,咬起來還硬硬、很有嚼勁的通心粉,事實證明,後者不僅可以省去煮粉的時間,而且還有利減肥。 通心粉煮得越久,澱粉分解...
怎樣做紅燒鯉魚才能不掉皮?
怎樣做紅燒鯉魚才能不掉皮?
你好! 做紅燒鯉魚掉皮的原因是出在煎魚的這一步。 下面把關鍵的幾個步驟屢一下: 首先,做紅燒鯉魚的魚一定要先弄乾淨。蔥啊姜啊什麼的佐料要備齊, 魚弄乾淨了之後找一個有點...
熱門問答