歡迎來到做菜網!

為什麼肉鬆麵包不如漢堡好吃呢?
為什麼肉鬆麵包不如漢堡好吃呢?
配方】 高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 鹽6g 砂糖30g雞蛋60g 牛奶65g 黃油45g 湯種75g 奶粉12g輔料:肉鬆,沙拉,蔥花和少許鹽調味...【製作方法等麵包定型後,去掉保鮮紙,然後切成一段段,兩頭...
山藥木耳湯羹的做法是什麼?
山藥木耳湯羹的做法是什麼?
原料:山藥500克,水發木耳25克,骨頭湯650克,蔥薑末、料酒、鹽、味精、香油各適量。  制法:1、將山藥洗淨,放入沸水中煮一下,去皮後切成滾刀塊,入清水中漂洗乾淨。...
拉麵和陽春麵有什麼區別
拉麵和陽春麵有什麼區別
拉麵又叫甩面、扯面、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵。 陽春麵...
急求皮蛋豆腐的做法?那種嫩豆腐
急求皮蛋豆腐的做法?那種嫩豆腐
幾種皮蛋拌豆腐的做法 最方便的涼菜-皮蛋豆腐 1.盒裝豆腐倒扣碟中,靜置片刻,倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。 3.撒上雞精、鹽、香油。 4.擺幾棵切小段的香菜或小...
清炒山藥的做法 蒸山藥的做法
清炒山藥的做法 蒸山藥的做法
清炒山藥的做法 蒸山藥的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/ganguolei/449.html 山藥薯塊耐寒 [ ,必要時可以就地貯存,延遲至次年3月上中旬採收。也可用土窯貯藏,窖中山藥與砂土相間層積貯...
拔絲蘋果的蘋果用鹽水泡麼
拔絲蘋果的蘋果用鹽水泡麼
不能用鹽水泡,因為蘋果是甜的且含水量高,用高密度的鹽水泡後 不僅會使蘋果內部水份流失,而且也影響了脆感!直接用清水泡即可!
青木瓜豬腳湯怎麼做?
青木瓜豬腳湯怎麼做?
青木瓜豬腳湯的製作材料: 主料:豬腳骨高湯4杯 青木瓜1個黃豆100克A料:鹽1小匙 青木瓜豬腳湯的特色: 運用新鮮青木瓜來燉豬腳,會讓豬腳又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以幫助...
炒菜用雞精和味精哪個好?
炒菜用雞精和味精哪個好?
很多消費者都認為,味精是化學合成物質,不僅沒什麼營養,常吃還會對身體有害。雞精則不同,是以雞肉為主要原料做成的,不僅有營養,而且安全。於是,我們常常能看到,有些人...
北海道千層蛋糕怎麼做?
北海道千層蛋糕怎麼做?
牛奶千層蛋糕詳細內容及圖見:美食吧http://www.sbar.com.cn/viewnews-56568材料:雞蛋3只、自發粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、鹽1/4小匙按基本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕面...
打好的鮮奶油要如何保存呢?
打好的鮮奶油要如何保存呢?
打鮮奶油的時候,可以在攪拌盆下方墊一盆冰塊水幫助降溫,或是把空調打開、把攪拌盆放在出風口操作。溫度問題一定要克服,否則打發鮮奶油就會失敗。 如果是動物性鮮奶油,打發...
川味紅燒鯽魚怎麼做?
川味紅燒鯽魚怎麼做?
主料:鯽魚 輔料:蒜,姜,蔥,胡豆辦醬,醬油 製作方法: 1、把魚清洗乾淨,在魚的兩側刈上花刀。 2、在魚的兩側均勻抹上一些鹽。 3、調制好的魚放在盤里,配上姜絲,拍扁的蒜,...
酸辣蘑菇湯怎麼做?
酸辣蘑菇湯怎麼做?
主材:蘑菇 配料:香乾、胡蘿蔔、木耳、香菜、蔥、姜 調味料:鹽、醬油、香醋、胡椒粉 做法: 1、蘑菇用洗米水浸泡15分鐘,切去老根洗乾淨瀝水。 2、香乾一片切絲,另取少量胡蘿...
肉絲炒米粉怎麼做?
肉絲炒米粉怎麼做?
原料: 江西米粉 肉絲 口蘑 紅蘿蔔 花生芽 小蔥 料酒 澱粉 醬油 油鹽 做法: 1. 將江西米粉加入開水, 加蓋泡上二、三個小時; 2. 準備好其它配菜:肉絲、花生芽、紅蘿蔔絲、口蘑片和...
西米木瓜奶露怎麼做?
西米木瓜奶露怎麼做?
主料:西谷米45克,木瓜400克 調料:牛奶300克,冰糖20克 做法: 1.先將西米洗淨,用清水浸約1小時,滴水備用。 2.木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小塊,用榨汁機榨成木瓜汁,備用。 3.冰糖搗...
豆泡火腿煲怎麼做?
豆泡火腿煲怎麼做?
材料:豆泡250克,火腿100克,青椒2只,乾辣椒5個,姜和蒜少許 調料:油3湯匙,醬油1湯匙,豆瓣醬2湯匙,白糖1/2湯匙,鹽1/3湯匙,雞粉1/2湯匙 烹制方法(兩人份): 1、火腿切成片,放...
熱門問答