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　　韭菜是很清爽的一道食材，它具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血等功效，那韭菜怎麼樣做好吃呢?跟著我一起去探索吧。

　　食材

　　韭菜400g 豬肉100g 蔥20g 油適量 鹽適量 老抽適量

　　步驟

　　1.韭菜洗淨切段，豬肉切絲，蔥切碎。

　　2.鍋里放入花生油，下蔥煸香。

　　3.放入肉絲。

　　4.加一點點老抽。

　　5.把肉絲炒勻

　　6.下入韭菜。

　　7.翻炒均勻，加鹽，雞精調味即可。

　　8.簡簡單單的韭菜炒肉絲。

　　小貼士

　　韭菜很容易熟，一定不要炒過了，影響口感。