冬季滋陰潤燥吃什麼?乾燥寒冷的冬天吃什麼養生呢?小編聽說冬季要選擇吃能驅寒又能養腎潤燥的食物，那有什麼能符合這些條件的食物呢?下面我們一起去看看有什麼養生食療方吧!
冬季吃什麼滋陰潤燥呢?山藥百合枸杞粥
雙米山藥百合粥
食材：山藥、百合、枸杞、糯米、冰糖
做法：
1、山藥先去皮，洗乾淨之後切成小塊狀
2、百合要掰開小片，然後先在清水里浸泡一會，再將其洗乾淨
3、枸杞洗乾淨放在碗里備用
4、糯米洗乾淨，放在清水里浸泡半個小時左右
5、鍋中加入適量清水，先把糯米放進去煲熟了
6、糯米熟了之後再將山藥、百合放進去繼續一起煲
7、煲到山藥熟了，在起鍋前十分鐘再將枸杞跟冰糖放進去，大概五分鐘之後就可以起鍋啦
小編提示：
1、山藥有潤肺作用，能夠改善肺虛症狀，而百合具有養陰清熱，滋養肺部的功效，這兩者放一起作用更加明顯。
2、山藥百合枸杞粥具有滋陰健脾的功效，在立冬時節可以常煲來喝哦!
3、糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
冬季吃什麼滋陰潤燥呢?山藥老鴨湯
食材：老鴨半只、山藥、枸杞、生姜、生蔥、鹽
做法：
1、先將老鴨沖洗乾淨，然後要進行焯水一遍
2、焯水之後的老鴨撈上來，瀝乾
3、然後將老鴨切成塊狀，備用哈
4、山藥去皮洗乾淨，切成塊狀
5、將枸杞、切好的生薑洗乾淨，放在碗里備用
6、這時可以將鴨跟生薑放進燉鍋里，然後加入適量清水，先用大火煮開，接著用小火煲40分鐘左右
7、打開鍋蓋，將山藥放進去，先用大火煲開，接著就轉用小火煲一個小時
8、一個小時之後掀開蓋子，將枸杞放進去，大概煲多15分鐘左右即可加入適量鹽，開鍋啦
小編提示：
1、山藥切好之後要先用清水浸泡，不然等到入鍋的時候會變黑哦!
2、山藥細膩、味道鮮甜，但是容易引起過敏，在削皮的時候最好套上一次性手套，去皮之後洗淨切塊的時候最好也帶著手套。
3、如果切好山藥之後發現手有瘙癢症狀最好不要隨便抓，洗多幾遍清水就好了。
4、山藥老鴨湯具有健脾益胃的功效，在冬季時節多喝這款湯有很好的保健作用，能夠滋陰暖胃，潤燥養生。
