原料:
雞蛋3個(不計殼大約150g)、
低筋麵粉190g、可可粉10g、泡打粉4-5g、
牛奶100g、細砂糖50g、融化
黃油60g、
核桃碎15g
烘焙:
烤箱中層 上下火 175度 25分鐘左右
製作過程:
1.準備原料 a低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩 b核桃切碎 c黃油融化
2.雞蛋打散,加細砂糖攪打均勻
3.加入核桃碎,攪拌均勻
4.分兩次加入過篩後的粉類,攪拌均勻
5.加入融化後的黃油,攪打均勻
6.混合後的面糊呈現較濃稠的狀態
7.倒入模具中 放入預熱好的烤箱 中層 上下火 175度 25分鐘左右
8.趁熱食用吧