【水果楓糖華夫
餅】
材料：
低筋麵粉100克、
牛奶75克、細砂糖30克、鹽1/4小匙、
雞蛋2個、無鹽
黃油35克、無鋁泡打粉1/2小匙、色拉油少許、各色水果、楓糖漿適量。
做法：
1 將雞蛋用打蛋器打散，加入細砂糖和鹽攪勻；
2 倒入牛奶打勻，篩如麵粉和泡打粉；
3 攪拌均勻至無粉粒狀，面糊可呈流線形滴落；
4 最後加入融化後的黃油攪勻備用；
5 在
華夫餅機的烤盤上噴少許色拉油，蓋上機蓋，然後接上電源，調至合適的溫度控制，我用的是最低檔；
6 等3-4分鐘，機蓋上綠色就緒指示燈亮起；
7 倒入一半面糊約200毫升左右，拉下機蓋合起；
8 順時針旋轉手柄，翻面鎖定就位；
9 過8-10分鐘後，
蒸汽停止溢出，戴上防熱手套旋轉手柄；
10 打開機蓋，用木鏟取出華夫餅；
11 配上水果，淋上楓糖漿即可。
