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菜系及功效：清真菜
甜椒牛柳菜飯的製作材料：
主料：牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,飯1碗。
甜椒牛柳菜飯的特色：
鐵質強化血液帶氧能力
教您甜椒牛柳菜飯怎麼做，如何做甜椒牛柳菜飯才好吃
1、將牛肉切條，下鹽、糖、豉油等醃10至15分鐘，白菜則洗淨後切粒，混入米飯中一起炒熟。
2、再用微熱的橄欖油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉轉色後，再加入甜椒炒勻。
3、加入清雞湯炒至牛肉及甜椒的芡汁收乾便成。