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面坯材料：3份
1.高筋麵粉400克  乾酵母10克   水200ml  橄欖油10克 糖少許  鹽少許
做法：
2.高筋麵粉中放入乾酵母,糖和鹽，然後分幾次倒入水，將面合成團，
3.然後倒入橄欖油繼續揉到面團變面光滑。蓋上一層保鮮膜，發酵面團。
將發好的面團中的空氣揉出去，再蓋上保鮮膜，再一次發酵1小時。
4.發酵好後，再揉一下面，把裡面的氣泡擠出，分3份，然後擀成薄餅。
5.烤盤抹油，放入薄餅，刷一層西紅柿醬料。
（炒鍋燒熱，融化黃油後，西紅柿丁翻炒,出湯後加入黑胡椒、鹽、少許糖
不停攪拌，大火將湯收乾成西紅柿醬）
6.撒些奶酪在面餅上
7.再鋪上炒好的蝦，青椒，玉米粒
8.再撒上奶酪絲。
9.烤箱預熱後，用230攝氏度的溫度，烘烤15分鐘即可。