核桃芝麻糊
原料：
糯米粉（
粘米粉）100克、
黑芝麻100克、核桃100克、糖適量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗乾淨，分別放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香
2、鍋中不放油，將
糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備用
3、將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然後和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻
4、依個人口味加入
白糖，密封保存即可，喝的時候沸水衝開即可
小貼士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入
烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散髮出來
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑
芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
