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用啤酒做燒雞的技巧

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

將嫩雞塊放入鍋中,加鹽、胡椒粉、蒜和爆炒,當湯汁收乾時,加入1杯啤,酒,將雞煨熟後,加入4匙番茄醬、4塊洋蔥土豆,再以小火煨至土豆熟透、湯汁收乾時,即可起鍋。這樣燒出的雞塊,味道極為鮮美。