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主料：烤烏梅、乾桂花
輔料：西瓜、陳皮、金蓮花、紅茶、綠茶、烏龍茶
調料：冰糖
烹制方法：
1、降脂烏龍茶：將陳皮、烏梅、冰糖用開水泡好後，再用第二遍泡好的烏龍茶進行勾兌即可；
2、金蓮花養顏茶：用綠茶、冰糖、金蓮花用開水衝泡即可；
3、紅茶西瓜飲：將紅茶用開水沏好後，再放入西瓜丁即可；
4、桂花酸梅湯：坐鍋點火倒入適量水，水開後放入烏梅煮1-2小時，再放入乾桂花、冰糖煮10分鐘即成。
特點：酸甜可口，養顏養生。