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花生餡餅怎麼做?
花生餡餅怎麼做?
花生餡餅 材料: 熟咸花生20公克,花生粉50公克,植物白油60公克,糖粉60公克,半燙面糰240公克,煎油2大匙 做法: 1.熟咸花生拍碎後,與花生粉、熟咸花生、植物白油、糖粉一起混拌均勻...
臘八粥對號食用更健康
臘八粥對號食用更健康
專家支招:臘八粥對號食用更健康 我國很多地方都會吃一種傳統的民俗保健食品臘八粥。由於各地的風俗習慣不同,臘八粥的原料也多種多樣。專家指出,在冬季食用臘八粥最好根據自...
芝麻餡發麵千層餅怎麼做?
芝麻餡發麵千層餅怎麼做?
芝麻餡發麵千層餅 面團材料:麵粉300克,溫水160克,乾酵母4克,鹼水適量(約60克/個,約8、9個) 餡料:黑芝麻100克,葷油40克,白糖30克 做法: 一、 做餡: 1、將黑芝麻小火炒熟後,...
米粉做法指導
米粉做法指導
1. 米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養; 2. 煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。
滑蛋蝦仁燴飯怎麼做?
滑蛋蝦仁燴飯怎麼做?
蝦仁的營養價值: 1. 蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病...
如何做石鍋拌飯
如何做石鍋拌飯
正宗韓國石鍋拌飯的做法 食譜配料: 山蕨菜,韭菜,豆芽,辣白菜(就是球狀的生菜,特點是嫩而脆),肉,生雞蛋一隻,韓國辣醬,大醬(沒有可以用味噌醬),糖,芝麻,雞精汁。...
腐皮卷素菜怎麼做?
腐皮卷素菜怎麼做?
主料:油皮150克,榨菜50克,胡蘿蔔100克,香菇(乾)50克,綠豆芽100克,韭黃50克,姜15克 調料:鹽3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,香油5克,澱粉(豌豆)10克 做法: 1. 香菇用清水浸軟,去蒂,切細絲,胡...
紅油皮蛋豆腐 怎麼做?
紅油皮蛋豆腐 怎麼做?
材料: 紅油涼拌汁的材料:黃飛紅花生里剩餘的辣椒、花椒和麻椒 15克,辣椒面10克(可選,如果喜歡吃更辣的才加此材料),白糖3克,鹽少許,食用油60-80克,醯官醋30克,醬油10克,...
佛跳牆菜名的由來
佛跳牆菜名的由來
佛跳牆原名福壽全。光緒二十五年(1899年),福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮,他為巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔...
美容小吃妙處多
美容小吃妙處多
美容不只是精神上的需要,而且對於人體的健康也有著重要的作用。欲得嬌好的面容,除了日常對皮膚的保養之外,通過適當的食物以及藥物來調節內分泌,也是非常有效的。隨著婦女...
9塊錢的砂鍋大嘴猴 高校黑暗料理畫風不忍直視
9塊錢的砂鍋大嘴猴 高校黑暗料理畫風不忍直視
11月12日,有網友在微博上秀出了學校食堂發明的新菜:砂鍋大嘴猴,一份只要9塊錢。 砂鍋大嘴猴 砂鍋大嘴猴,一份只要9塊錢。 然後其他網友也開始跟著曬圖。 然後其他網友也開始跟...
蒸雞蛋糕的製作方法要簡單點的
蒸雞蛋糕的製作方法要簡單點的
雞蛋3.5鹽、味精、胡椒粉 白糖、麵粉各3芝麻醬各適量 瘦叉燒1.5芫荽數株 炸香欖仁肉1 生產工藝 (1)取食用鹼少許,對清水若干,把芫荽浸泡在鹼液中片刻,取出後將芫荽上的水分吸乾...
香酥炸雞腿怎麼做?
香酥炸雞腿怎麼做?
材料:雞腿, 澱粉,雞蛋, 1 雞腿划花刀,用鹽,胡椒粉,香油,雞精,料酒.蔥,姜,拌勻,放在冰箱里醃制2個小時 2 醃制好的雞腿先裹上一層濕澱粉,再裹上一層雞蛋液, 3 待鍋內油溫七成熱時,放入雞...
法式海綿蛋糕怎麼做?
法式海綿蛋糕怎麼做?
材料:(我用了下面配方雙倍的量,一共做了12個紙杯蛋糕) 蛋黃40克,細砂糖30克,香草精1/2匙, 蛋白60克,細砂糖15克,低粉30克,玉米澱粉20克,椰子粉適量 法式海綿小蛋糕的做法...
做“蜜汁雞翅”的調料配方是什麼?
做“蜜汁雞翅”的調料配方是什麼?
原料: 雞翅中500克、八角(大料)3枚、桂皮1塊、姜25克、香蔥20克、冰糖5粒、料酒1湯匙(15ml)、老抽(深色醬油)1湯匙、生抽(淺色醬油)1湯匙(15ml)、鹽少量。 做法: 1、將雞翅...
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