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花生豬腳湯怎麼做?
花生豬腳湯怎麼做?
主要的配料是: 生花生 250g 豬腳 1支 紅棗 12個 輔助的用料也很重要: 當歸 15g 丁香 5g 蔥段 10g 薑片 10g 鹽 少許 製作方法: 1.豬腳洗淨從中間分開成兩半,在沸水中略微燙一下,沖洗清...
甘蔗汁怎麼做?
甘蔗汁怎麼做?
原料:甘蔗4節 鮮檸檬1/4個 冰糖少許自制一瓶能止咳的【甘蔗汁】做法: 做法: 1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節 2.削皮後竪著切為4段,再從中切一刀 3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋...
好吃的番茄魚怎麼做?
好吃的番茄魚怎麼做?
做法:1、4個中等大小的番茄(番茄質量比較重要,直接影響最後得口味,一定要紅一點的),番茄醬,蔥姜蒜。魚切片,要注意去腥。2、去腥,把魚片洗乾淨,水瀝乾,放盆子,切些...
肉鬆壽司怎麼做?
肉鬆壽司怎麼做?
材料: 米飯,壽司醋,糖,鹽,海苔,肉鬆,黃瓜條,火腿絲 做法: 第一步:蒸飯,飯不能蒸得太濕軟,最好能顆粒鮮明而有嚼頭 第二步:調味,把米飯放涼了,倒一些壽司醋進去,加...
雙皮奶窩蛋怎麼做?
雙皮奶窩蛋怎麼做?
首先將一小盒牛奶燒開 倒入兩個小碗中冷卻 冷卻後小心的將奶倒出來,奶皮留在碗底 將兩個蛋的蛋清加入牛奶中,依個人口味加入砂糖,不甜的話會不好吃。留下的蛋黃整個放在一邊...
靈芝煮雞蛋怎麼煮?
靈芝煮雞蛋怎麼煮?
把蛋燒熟,放入涼水取殼,與靈芝一起燒一小時,火不要太旺。
苦瓜絲拌熏乾怎麼做?
苦瓜絲拌熏乾怎麼做?
苦瓜絲拌熏乾的主料:豆腐乾200克,苦瓜200克 苦瓜絲拌熏乾的做法: 1.熏乾切成小丁;苦瓜剖開,去瓤,切成絲用開水焯透,瀝乾水分,裝盤。 2.各種調料兌好,倒入盤內,拌勻即成。...
燕麥南瓜粥怎麼做?
燕麥南瓜粥怎麼做?
原料: 燕麥30克,大米50克,小南瓜1個 輔料: 蔥花、鹽適量 做法: 1.南瓜洗淨,削皮,切成小塊;大米洗淨,用清水浸泡半小時。 2.鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克...
糖烙餅怎麼做?
糖烙餅怎麼做?
糖烙餅材料: 白麵2杯,鹽適量,熱水0.3杯,涼水0.3杯,油適量,白糖1大匙 糖烙餅做法: 1.先在麵粉中間加熱水,把面快速攪成雪片狀,然後加涼水,和成面團。餳30分鐘。 2.把餳好的面揉...
紅燒牛肉飯怎麼做?
紅燒牛肉飯怎麼做?
材料:(6人份)牛肉400克、白蘿蔔三棵、胡蘿 卜一棵、飯六碗。 調味料:①醬油1/2杯、米酒二大匙、蔥二枝、 姜二片、糖一大匙、水四杯。 做法: 1、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊,牛肉切塊...
咖啡凍怎麼做?
咖啡凍怎麼做?
原料: 煮好的咖啡200克(也可以用速溶咖啡代替,但最好是不加伴侶的)吉利丁4.5克糖適量煉乳適量 做法: 1.將吉利丁片放入水中浸泡至軟。 2.煮好咖啡。 3.將吉利丁片撈出放入容器...
果汁和牛奶同時喝好嗎?
果汁和牛奶同時喝好嗎?
酸性飲料(果汁)容易把牛奶中蛋白質變成凝塊狀,極不利於牛奶的消化和吸收。有的家長餵嬰幼兒牛奶後,就再給喝點果汁之類酸性飲料,認為這樣做能減少排便困難並增加營養。其實,...
烹調丸子菜餚的秘笈
烹調丸子菜餚的秘笈
丸子是地道的中國菜,在中國的南方叫元子。丸子菜雖然普通,但是在製作方法上卻有著很深的奧妙,而且形式變化多樣。這裡介紹一下丸子的奧妙,你可以因地制宜地簡化有些做法,...
紅薯粉和雞蛋能1起吃?
紅薯粉和雞蛋能1起吃?
紅薯粉的主要成分就是澱粉,和米飯是同一種成分。雞蛋和米飯應該可以一起吃吧,O(∩_∩)O~
蜜汁火腿怎麼做?
蜜汁火腿怎麼做?
[原料/調料] 熟火腿約300克,通芯蓮子50克,糖水櫻桃5粒,糖水青梅1粒,冰糖150克,玫瑰花瓣、糖桂花各少許,紹酒75克,生粉適量。   [製作流程] ①將通心蓮子加水隔水蒸熟,潷去湯水...
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