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燴牛鞭怎麼做?
燴牛鞭怎麼做?
燴牛鞭的主料:牛鞭(泡發)100克 燴牛鞭的輔料:香菇(鮮)10克,玉蘭片10克,火腿10克,豌豆10克 燴牛鞭的調料:料酒10克,花椒3克,鹽3克,味精2克,豬油(煉製)25克,澱粉(豌豆)4克 燴牛鞭的做...
拔絲蘋果用什麼糖最好?
拔絲蘋果用什麼糖最好?
拔絲蘋果用中國綿白糖最好
番茄沙司怎麼吃比較好?
番茄沙司怎麼吃比較好?
番茄沙司和番茄醬最大的區別在於,番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須經過烹飪處理。 番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓...
披薩的由來
披薩的由來
比薩起源於 3000 年前,人們在燒熱的石頭上做成扁平的小圓麵包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓麵包或餡餅就是比薩,它是人類歷史上第一種非發酵麵包。 在埃及人發現了酵母, 人...
豆泡燉鴨塊怎麼做?
豆泡燉鴨塊怎麼做?
材料:鹽、花椒(首選四川的紅花椒)、蒜、嫩姜、新鮮紅辣椒、醪糟(發酵用。當時我忘了,後來才加上) 桂皮一小塊、大料(八角)幾小粒、冰糖幾粒、雞精一小匙、洋蔥一。 做法: 1、嫩...
廣式蘿蔔糕怎麼做?
廣式蘿蔔糕怎麼做?
材料: 主料:自發粉3杯,白蘿蔔900克,臘肉(或香腸)200克,海米2大匙鹽1茶匙,胡椒粉少許,味精少許 做法:1.自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿。 2.蘿蔔去皮刨絲;臘肉或香腸切...
鴻喜菇高湯簡介
鴻喜菇高湯簡介
鴻喜菇高湯為高度濃縮的高湯,主要是以鴻喜菇與水經長時間熬煮而成,料理時與數位的清水一起稀釋後煮滾即為好喝又營養的高湯,本身已有咸味,若當成火鍋湯底或炒菜時都不太需...
南瓜水餃怎麼做?
南瓜水餃怎麼做?
蝦皮的營養價值: 1. 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑; 2. 蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的...
牛百葉蘿蔔湯怎麼做?
牛百葉蘿蔔湯怎麼做?
主料:牛百葉500克,蘿蔔1000克,陳皮5克,精鹽適量。 牛百葉蘿蔔湯的特色: 潤肺化痰,降氣止咳。適用於肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽乾嗆咳等。 做法: 先將牛百葉放在開水中泡...
青豆芝士濃湯怎麼做?
青豆芝士濃湯怎麼做?
原料: [編輯本段] 海螺200克、青豆50克、車打芝士40克、牛奶500克、麵粉2勺、鹽3克、白胡椒2克; 做法: [編輯本段] 1、車打芝士、牛奶、麵粉一起邊加熱邊攪勻; 2、沸騰後,加入切好...
無糖豆沙餡怎麼做
無糖豆沙餡怎麼做
把紅豆煮熟,放入粉碎機粉碎,然後鍋內放油把豆沙放入炒到水分乾即可。 查看更多答案
龍鳳胎是同卵還是異卵 龍鳳胎形成的原因
龍鳳胎是同卵還是異卵 龍鳳胎形成的原因
中國人凡事喜歡湊一個“好”字,生孩子也是如此,如果能生出一對龍鳳胎來,更是視為吉祥的兆頭,你對龍鳳胎有瞭解嗎?龍鳳胎是同卵還是異卵呢?什麼原因才能生出龍鳳胎呢?...
牛奶布丁和雞蛋布丁的做法。
牛奶布丁和雞蛋布丁的做法。
一:香蕉牛奶布丁 甜品特色: 香蕉有潤腸作用,最適合乾燥季節。有牛奶搭配,更添香甜滋味。 甜品用料: 香蕉適量、果凍粉(瓊脂粉、魚膠粉)半湯匙、鮮牛奶200毫升 做法: 1.香蕉去...
東北菜起源
東北菜起源
東北菜是在滿族菜餚的基礎上,吸收各地菜系特別是魯菜、京菜的長處,不斷形成和發展出來的。隨著末代皇帝溥儀在長春建宮,長春便成了八方轄管的政治中心。御膳房中不僅有從北...
裱花哪種淡奶油好
裱花哪種淡奶油好
用植物奶油比較好,或者是 安佳 也不錯
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