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菜系及功效：美味糕點
牛奶千層蛋糕的製作材料：
主料：雞蛋3只,自發粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,鹽1/4小匙。
 
按基本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。

模型內部不要塗油，底部墊一張薄紙即可。

用勺子舀適量面糊鋪平，不宜過厚，放烤箱中層用160度烤約5分鐘，觀察其表皮顏色金黃即可。取出再舀上一勺面糊，保持每層厚度基本相同，如此類推烤完全部面糊。

牛奶千層蛋糕。