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黃豆豬蹄湯怎麼做?
黃豆豬蹄湯怎麼做?
黃豆豬蹄湯的主料:豬蹄250克,大豆250克 黃豆豬蹄湯的調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克 黃豆豬蹄湯的做法: 1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛,刮起去浮皮; 2. 黃豆提前浸泡1小時,備用;...
皮皮蝦不能和什麼一起吃?皮皮蝦不能和什麼同食?
皮皮蝦不能和什麼一起吃?皮皮蝦不能和什麼同食?
皮皮蝦不能和什麼一起吃?皮皮蝦不能和什麼同食? 別名:蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦、蝦蛄 禁忌人群 :宿疾者、正值上火之時;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發...
西瓜不能和什麼一起吃?西瓜不能和什麼同食?
西瓜不能和什麼一起吃?西瓜不能和什麼同食?
西瓜不能和什麼一起吃?西瓜不能和什麼同食? 別名:寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜 禁忌人群 :糖尿病患者慎食;脾胃虛寒,濕盛便溏者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤...
香煎馬蹄糕怎麼製作?
香煎馬蹄糕怎麼製作?
材料:馬蹄(去皮)250克、馬蹄粉250克、糖400克、水1500克 做法:1、馬蹄洗淨去皮,切片2、馬蹄粉加500克涼水和勻成生漿3、將1000克水和400克糖煮成糖水4、將沸騰的糖水衝入生漿中,不斷攪...
草莓奶油蛋糕怎麼做?
草莓奶油蛋糕怎麼做?
草莓奶油蛋糕 材料: 雞蛋(4個)、低筋麵粉(80克)、淡奶油(100克)、草莓(4個)、色拉油(50克)、白砂糖(50克)、綿白糖(10克)、水(50克)、白糖(10克). 做法: 草莓奶油蛋...
海鮮酸辣湯怎麼做?
海鮮酸辣湯怎麼做?
材料: 豆腐30克,火腿肉15克,冬菇15克,豬瘦肉絲15克,水發海參15克,水發魷魚15克,雞蛋1個,澱粉1勺,蔥花1勺,醬油1勺,豬油1勺,味精適量,胡椒粉1勺,醋1勺,鹽1勺,豬油少許,...
麻婆豆腐家常版怎麼做?
麻婆豆腐家常版怎麼做?
麻婆豆腐家常版的做法 1.準備材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油,大火加熱,...
炒肉時如何更加鮮美
炒肉時如何更加鮮美
爆炒肉絲或肉片時,在調制澱粉時加點啤酒,炒出的肉絲或肉片味道鮮美可口。
桂花糖炒年糕是怎麼做的?
桂花糖炒年糕是怎麼做的?
桂花糖炒年糕的製作材料:粳米2500克,豬油5000克(耗1900克),白糖2500克,蜜桂花125克。桂花糖炒年糕的特色:色澤淡黃,外焦內糯甜。 教您桂花糖炒年糕怎麼做,如何做桂花糖炒年糕...
橙汁豬排怎麼做?
橙汁豬排怎麼做?
原料: 豬排200克 青菜花70克 輔料: a料:鹽1/2小匙、木瓜粉1/4小匙 澱粉1大匙 b料:橙汁1杯 番茄醬、糖各1小匙 白醋1/2小匙     做法: 1、青菜花洗淨,切小塊,放入開水汆燙,撈出,...
春捲的炸制
春捲的炸制
做春捲時,可在拌餡中加適量澱粉或麵粉。這樣,在炸制過程中能防止湯汁流出而煳鍋底,影響成品的色、香、味。
吃膩月餅?用電鍋烤低卡水果派
吃膩月餅?用電鍋烤低卡水果派
中秋節收到一堆禮盒,無論是廣式月餅還是中式月餅,餅皮加上甜膩的餡料,吃2個可能就破千卡,小心肚子圓起來。型男主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派,如以...
青椒不能和什麼一起吃?青椒不能和什麼同食?
青椒不能和什麼一起吃?青椒不能和什麼同食?
青椒不能和什麼一起吃?青椒不能和什麼同食? 別名:菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒、辣椒 禁忌人群 :眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食;火熱病症或陰虛火旺,高...
雞蛋可以放醋嗎
雞蛋可以放醋嗎
可以~ 放一些醋可以去除雞蛋的腥味,還可使雞蛋更滑嫩些 建議最好在快出鍋的時候放一點醋,這樣可以更好吃些 查看更多答案
手指餅乾怎麼做?
手指餅乾怎麼做?
手指餅乾材料: 細砂糖50克,低筋麵粉70克,蛋黃3個,蛋白3個,香草精幾滴 手指餅乾做法: 1.3個蛋黃和2個蛋白分別分離備用。 2.蛋白打至起粗泡的時候,分次加入35克細砂糖。 3.打發...
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