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怎麼做肯德基的炸雞翅
怎麼做肯德基的炸雞翅
一、食材: 料酒1小匙醬油1小匙雞粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙鹽1/2小匙 二、做法 1.把材料、調料準備好 2.雞中翅解凍後洗乾淨 3.用針分別在雞翅兩面刺無數下。 4.鍋中煮...
雞排漢堡怎麼做?
雞排漢堡怎麼做?
雞排漢堡 雞排材料: 1.雞胸1片(約200克,可供2~3人食用) 黑胡椒粉1/2小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 色拉油1/2小匙 乾澱粉1小匙 鹽少許 2.蛋液 麵包糠 做法: 1.雞胸洗淨,剖成2~3個薄片...
老婆餅的由來
老婆餅的由來
我說個簡單的------ 傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病,失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研制出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。 這...
尖椒乾豆腐怎麼做?
尖椒乾豆腐怎麼做?
尖椒乾豆腐的主料:乾豆腐300克 尖椒乾豆腐的輔料:辣椒(青、尖)50克 尖椒乾豆腐的調料:大蔥5克,姜5克,料酒10克,醬油15克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,澱粉(豌豆)8克,豬油(煉製)40克 尖椒...
炒米粉怎麼做?
炒米粉怎麼做?
材料:桂林米粉、肉丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、洋蔥丁。 做法: 1.米粉下鍋煮4-5分鐘,關火後燜4分鐘,然後撈出在涼水上沖洗1分鐘,瀝乾水備用。 2.起油鍋,放入肉丁...
咖喱土豆雞怎麼做?
咖喱土豆雞怎麼做?
原料: 油、鹽、油咖喱(味好美的牌子)、土豆一個、大蔥一根、三黃雞半個、還要點姜(沒拍出來) 做法: 1、雞肉切成塊,與姜塊、大蔥段一起用清水煮,這樣可以把姜、蔥的...
東北菜和魯菜的區別是什麼
東北菜和魯菜的區別是什麼
魯菜貴為八大菜系之首,是明清兩朝的宮廷菜,目前國宴用菜中大部分為魯菜。 東北菜是魯菜的一個分支,主要是分承了魯菜中最家常的那部分菜。東北人大都是山東人闖關東的後裔。...
肉絲湯麵怎麼做?
肉絲湯麵怎麼做?
肉絲湯麵的製作材料: 主料:麵條(標準粉)625克,豬腿肉75克,圓白菜250克,菠菜125克 調料:白醬油125克,味精5克,花生油100克 肉絲湯麵的特色: 紅、黃、綠、白四色相間,湯汁濃郁,滋味鮮...
小酥餅怎麼做?
小酥餅怎麼做?
小酥餅 原料:軟化的黃油120g,牛奶90毫升(溫的),雞蛋一個(室溫),糖60g(我剛好剩下30g糖粉,就用上了),中粉140g+玉米澱粉60g,全麥粉50g,芝麻50g,燕麥片50g,泡打粉3g。 做法...
意大利面番茄汁怎麼做?
意大利面番茄汁怎麼做?
意大利面醬的做法詳細介紹 菜系及功效:意大利餐 意大利面醬的製作材料:主料:1, 兩磅GROUND CHUCK BEEF,沒有的話就隨便找牛肉磨肉好了.2, 兩磅ROMAN TOMATO,就是羅馬番茄.橢圓的那種.沒有...
紅谷米簡介
紅谷米簡介
將米用食用色素及各式香料浸泡過,在料理無錫嫩子排等排骨類料理時使用,可以增加色澤及香味。
咖喱雞飯怎麼做?
咖喱雞飯怎麼做?
咖喱雞飯 材料:雞腿,胡蘿蔔,土豆,青豆,洋蔥,咖喱 步驟: 1.雞大腿剁塊洗淨,加少許料酒稍醃 2.土豆,胡蘿蔔去皮洗淨切塊。洋蔥一部份切塊,另一部份切碎末。 3.熱鍋上少許底...
綠豆排骨粥
綠豆排骨粥
要清火就燒綠豆粥好了,不要放排骨.綠豆和米一起下鍋,最好是高壓鍋,排汽後再燒六七分鐘就好了.
鹵水蛋更美味的秘訣
鹵水蛋更美味的秘訣
有空的時候做些鹵水蛋,可作為平日的小吃。但是,讓鹵水蛋好吃也有小秘訣,那就是在煮熟蛋以後,先將蛋用冷水浸透、剝皮,再用刀將蛋白的四閣划出很多個小口子,然後再放入燒...
如何用豆漿機做豆腐腦
如何用豆漿機做豆腐腦
家裡買的豆漿機只能用來做豆漿嗎?其實不然,我們里喲娜個豆漿機還可以做出可口的豆腐腦來,下面我們就趕緊來學學吧: 豆漿做成豆腐腦的原料:黃豆、水、葡萄糖酸內酯(商店或...
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