歡迎來到做菜網!

果醬蛋糕卷怎麼做?
果醬蛋糕卷怎麼做?
【果醬蛋糕卷】 30升的烤箱,正好做一個烤盤的量 原料:低筋麵粉60克、牛奶50克、玉米油40克、雞蛋3個、糖粉50克、果醬適量 所需工具:電動打蛋器、手動打蛋器、電子稱、刮刀、烤...
蛋糕製作注意事項
蛋糕製作注意事項
※選擇新鮮的雞蛋 購買時應挑選蛋殼完整,表面粗糙的蛋較新鮮,若將蛋置於冰箱冷藏,應該在烹調前先將蛋取出置於室溫下再行應用,製作蛋糕時若是須將蛋黃與蛋白分離一定要分的...
河蟹不能和什麼一起吃?河蟹不能和什麼同食?
河蟹不能和什麼一起吃?河蟹不能和什麼同食?
河蟹不能和什麼一起吃?河蟹不能和什麼同食? 別名:毛蟹、稻蟹、中華絨螯蟹、橫行介士、無腸公子 禁忌人群 :膽囊炎、膽結石患者不宜食。 適宜人群 :一般人群均可食用。 相克...
咖啡芝士蛋糕怎麼做?
咖啡芝士蛋糕怎麼做?
原料: 奶油芝士200克砂糖50克雞蛋一個速溶咖啡粉1袋(13克)熱水約15克咖啡酒約20克香草精約3毫升鮮奶油約100克 墊底:奧利奧餅乾50克融化黃油5克 裝飾:黑巧克力和白巧克力各20左右...
咖啡要在10分鐘內喝完
咖啡要在10分鐘內喝完
每天午後,衝上一杯咖啡,濃濃的香味不僅可以提神醒腦,還可以舒緩壓力,放鬆心情。國外許多研究還表明,咖啡在治病防病上具有一定功效。雖然,喝咖啡好處多多,但如果在細節...
綠豆芽不能和什麼一起吃?綠豆芽不能和什麼同食?
綠豆芽不能和什麼一起吃?綠豆芽不能和什麼同食?
綠豆芽不能和什麼一起吃?綠豆芽不能和什麼同食? 別名:巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心 禁忌人群 :脾胃虛寒者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤...
黑米蛋炒飯怎麼做?
黑米蛋炒飯怎麼做?
原料: 黑米100克,河蝦仁50克,雞蛋1只,精制油、細鹽適量。 製作: 黑米洗淨加水上籠蒸熟,蝦仁滑清倒入漏勺,用原熱鍋炒打散的雞蛋至熟,再倒入黑米飯、蝦仁,加鹽同炒後裝盆...
三鮮水煎包怎麼做?
三鮮水煎包怎麼做?
用料: 面團:中筋麵粉1又2/3cup、泡打粉1茶匙、溫水(不燙手)190ml-200ml、糖1大匙、快速發酵粉 1茶匙、中筋麵粉1大匙; 餡料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、雞蛋、薑末、蒜末、蔥花、糖...
牛奶炒雞蛋常吃潤皮膚
牛奶炒雞蛋常吃潤皮膚
牛奶炒雞蛋 常吃可以滋潤皮膚 導讀:牛奶是完全蛋白質食品,含有8種必需氨基酸。將牛奶加雞蛋一同炒食,可滋潤皮膚,令女性皮膚光滑細嫩。 原料:鮮牛奶150克,雞蛋清350克,油、...
番茄醬大蝦做法
番茄醬大蝦做法
材料:大蝦500克,番茄醬,姜,鹽,糖,澱粉 做法: 用剪刀將蝦的背部剪開,用清水洗掉泥線,將姜切絲 兩茶匙番茄醬,加入鹽,糖(依個人口味定量)和澱粉。我用的是純的番茄醬,...
空調辦公室人多喝姜湯
空調辦公室人多喝姜湯
空調辦公室人多喝姜湯 隨著氣溫的升高,空調的使用率增高,患上空調病的病人也明顯增多。專家提醒:常在空調房內的人多喝點姜湯,可以有效防治空調病的發生。 生薑能發汗解表...
蘑菇燉雞怎麼做?
蘑菇燉雞怎麼做?
用料: 三黃小雞一隻、竹蓀五棵,香菇、平菇、雞腿菇、木耳各三兩,鹽自適量。 做法: 1、將各種菌洗淨,香菇、平菇、木耳撕小塊,雞腿菇切成兩半,竹蓀用清水稍泡發後切成兩段...
奶酪蛋糕怎麼做?
奶酪蛋糕怎麼做?
奶酪蛋糕(3個) 配方:奶油奶酪:200g黃油:60g牛奶:200g蛋黃:90g低筋麵粉:40g 玉米澱粉:40g蛋白:180g砂糖:90g檸檬汁:5g 奶酪蛋糕的做法 1.先將奶油奶酪和黃油隔水溶化。 2.加入...
黑芝麻老婆餅怎麼做?
黑芝麻老婆餅怎麼做?
材料 水油皮:中筋面100克 細砂糖15克 水45克 全蛋液10ml(我是10克)豬油50克 油酥:中筋面80克 豬油50克 糯米餡:糯米粉70克 糖70克 水110克 熟黑芝麻30克 豬油35克 表面裝飾:全蛋液 白芝麻...
肉末家常豆腐怎麼做?
肉末家常豆腐怎麼做?
肉末家常豆腐 材料: 北豆腐1盒  肉餡50克  香菇4朵  冬筍100克  蔥姜蒜各10克  調料:料酒1茶匙(5ml)  郫縣辣醬2湯匙(30克) 生抽1茶匙(5ml)  醋1茶匙(5ml) 糖1/2茶匙(3克) 清水...
熱門問答