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炒胡蘿蔔可以放醋嗎
炒胡蘿蔔可以放醋嗎
胡蘿蔔、又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c,以胡蘿蔔素含量最為豐富 有的人炒胡蘿蔔時常加醋,其實這種方...
吃餅乾不發胖
吃餅乾不發胖
通常人們愛選擇餅乾作為零食,除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量,不過不要小看餅乾的熱量,有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此...
吃培根可以長壽嗎?
吃培根可以長壽嗎?
培根愛好者,可以慶賀了。一項來自ETH Zurich的研究顯示,培根中有一種名為niacin維他命B3可以幫助人類長壽。同時富含niacin 的食品還有Marmite、番茄乾、紅辣椒、花生。嗯,都拿小筆記...
驢肉不能和什麼一起吃?驢肉不能和什麼同食?
驢肉不能和什麼一起吃?驢肉不能和什麼同食?
驢肉不能和什麼一起吃?驢肉不能和什麼同食? 別名:漠驪肉、毛驢肉 禁忌人群 :孕婦、有慢性腸炎、腹瀉患者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜身體瘦弱者。 相克 驢肉...
栗子巧克力蛋糕怎麼做?
栗子巧克力蛋糕怎麼做?
材料: 巧克力63克,黃油50克,鮮奶油40克,低筋粉15克,可可粉40克,蛋黃100克,糖粉40克,蛋白100克,糖粉60克,無花果4枚,栗子8個,核桃50克,朗姆酒30克 做法: 1.固底模鋪一張紙,無...
肉鬆是用肉做的麼?
肉鬆是用肉做的麼?
原料配方:瘦肉5斤、醬油1斤、白糖3兩、黃酒1兩、茴香10克、生薑20克。 製作方法: 1、原料肉的處理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及結締組織等,然後將瘦肉順其纖維紋路切成肉條後再橫...
魚湯清澈靠水溫
魚湯清澈靠水溫
魚湯清澈靠水溫有的人煮湯的時候喜歡加進魚湯來提升,但魚湯一般呈混濁狀,若放進清湯內便會影響賣相。要想煮清澈不混濁的魚湯,可以先用溫水略浸魚骨,然後在水還沒煮開的時...
豆瓣醬怎麼做?
豆瓣醬怎麼做?
主料:蠶豆,辣椒等 脫殼方法: 1.濕法脫殼:蠶豆除雜後,投入清水中浸泡,使之漸漸吸水至豆粒無皺皮,斷面無白心,並呈發芽狀態為度。浸泡完畢後以人工或機械剝去皮殼。也可以採...
過剩米飯過濾回鍋油
過剩米飯過濾回鍋油
香蕉是人們都喜愛的水果,可是買回家後一天就容易發黑長麻子,如果你把香蕉用繩子吊起來保存,看,三、四天後還是很新鮮喲。 油炸食物常常要大量的油高溫炸制後才能又香又脆,...
喝下午茶瘦得更快
喝下午茶瘦得更快
最新的營養調查結果表明,有下午茶習慣的人比其他人要苗條!下午茶往往受飢餓的驅使,是一頓真正的迷你餐,它和用來發洩鬱悶或僅僅用來解饞的零食是不同的。零食的熱量只會儲...
土豆五大功效三大禁忌
土豆五大功效三大禁忌
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西,現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五...
蘿蔔排骨湯怎麼做?
蘿蔔排骨湯怎麼做?
菜系及功能:家常菜譜 蘿蔔排骨湯的原料:主料:豬排骨400克配料:蘿蔔150克; 調料:精鹽2克味精0.2克整蔥2根(5克)生薑5克胡椒粉0.1克; 蘿蔔排骨湯的做法:...
米糊怎麼做才好吃
米糊怎麼做才好吃
米糊在我們的飲食文化中早已有兩千多年的歷史,醫學研究證明,介於固體與液體之間的糊狀物,顆粒細膩而又有一定的粘稠度,其營養成分更易於人體的吸收。實驗證明,米飯的營養...
清真紅燒牛肉怎麼做?
清真紅燒牛肉怎麼做?
菜系及功效:清真菜 清真紅燒牛肉的製作材料: 主料:牛肉500克,辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。 清真紅燒牛肉的特色: 北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補脾胃...
豬頭肉是指哪的肉啊?
豬頭肉是指哪的肉啊?
豬頭肉就是豬頭上的肉啊。外邊賣的熟食一般是豬頭上的肥肉,比較好吃的是核桃肉,瘦的多,還有就是豬耳朵和口條了。你問的應該是住嘴巴鼻子頭皮那一大塊吧。...
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