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家常魚頭豆腐湯怎麼做?
家常魚頭豆腐湯怎麼做?
家常魚頭豆腐湯的材料:鰱魚頭800克,嫩豆腐1盒,生薑3克,香菜2棵,蔥2根,大蒜2頭,植物油20毫升,料酒5毫升,鹽8克,雞精3克 家常魚頭豆腐湯的做法: 1.嫩豆腐在盒內划成小塊,魚頭...
紅燒鯽魚怎麼做?
紅燒鯽魚怎麼做?
主料:鯽魚250克 輔料:豬肉(肥瘦)50克 調料:姜10克,大蒜(白皮)10克,大蔥5克,白砂糖5克,料酒5克,豆瓣醬15克,醬油10克,味精2克,醋10克,植物油40克 做法“ 1. 將鯽魚去鱗、腮及內臟,洗淨...
米粉知識介紹
米粉知識介紹
秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。米粉可以說是南方人的“麵條”,既可作小吃,也可作主...
台灣八寶飯的正宗做法
台灣八寶飯的正宗做法
材料 黑糯米150克、白糯米200克、紅豆沙餡150克、蜜棗10顆、蓮子20粒、腰果10粒、葡萄乾50顆、小紅棗20顆、豬油20克、白糖10克。 做法1、將紅棗蓮子腰果提前1天泡上。泡發好; 2、將黑白...
油豆皮卷肉怎麼做?
油豆皮卷肉怎麼做?
【主料】油豆腐皮一張、肉餡3兩 【配料】蔥、姜 【調料】料酒、鮮貝露調味汁、鹽、胡椒粉、乾澱粉、雞精適量 做法: 一、先調制肉餡 蔥、姜細細剁碎加入肉餡中,再加入一勺鹽、...
芝麻阿膠糊怎麼做?
芝麻阿膠糊怎麼做?
1. 阿膠、黃酒。 2. 核桃仁。 3. 芝麻。(最好用黑芝麻,我家裡有好多白芝麻就直接用它了。) 4. 冰糖。 5. 阿膠打開是這樣的,裡面有八塊。 6. 我這次先用四塊。應該先把它們...
什麼是華夫餅
什麼是華夫餅
華夫餅 又名威化餅 、維夫餅。產於廣東湛江。採用新鮮、純正、支鏈澱粉多、粘性大的糯米為主料;所用油脂,經鹼煉、脫味、脫色、氫化後成為膩滑、無異味、潔白;白砂糖磨細成微...
竹筍不能和什麼一起吃?竹筍不能和什麼同食?
竹筍不能和什麼一起吃?竹筍不能和什麼同食?
竹筍不能和什麼一起吃?竹筍不能和什麼同食? 別名:筍、毛筍、竹芽、竹萌 禁忌人群 :胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質酥鬆、佝僂病人慎食;兒...
老式雞蛋糕怎麼做?
老式雞蛋糕怎麼做?
老式雞蛋糕 原料:雞蛋兩個,白糖40克,低筋麵粉60克,植物油6克 份量:八個 老式雞蛋糕做法 1、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中, 2、隔溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡。寫...
花卷怎麼做?
花卷怎麼做?
原料: 一杯高筋白麵 少許鹽 1/4茶匙白糖 1/3杯溫水 (一半水一半牛奶) 2/3小勺乾酵母 少許油 做法: 1.除了油,把乾的和液體材料和好面團,餳一個小時後把發起的面輕輕揉兩分鐘,蓋上...
番茄炒蛋怎麼做?
番茄炒蛋怎麼做?
菜系及功能:家常菜譜 番茄炒蛋的原料:番茄400克,雞蛋4個,植物油40克、精鹽、雞精、白糖、水淀粉各適量。 番茄炒蛋的做法: 1)將番茄洗淨,去蒂,切成象眼塊;將雞蛋打人碗中,加入...
茄子紅燒怎麼做?
茄子紅燒怎麼做?
這麼跟你說吧!把茄子去皮後.切成條.再油鍋里炸一下.這時候把多餘的油倒出來.在鍋內放蔥.薑片.辣椒醬在鍋內炒.炒出香味後.把炸過的匣子放進去翻炒幾下.放入鹽.味精就可以出鍋了....
豐胸-鹽焗蜂蜜腰果
豐胸-鹽焗蜂蜜腰果
除去遺傳因素為最大的主因外,均衡攝取營養是豐胸的基礎。腰果這種堅果類的食物含有豐富的蛋白質、卵磷質和脂肪,即可以豐胸還能補腦,真正讓你有“波”有腦!這款腰果低糖又...
燕麥巧克力餅乾怎麼做?
燕麥巧克力餅乾怎麼做?
材料: 黃油 燕麥粉 麵粉 牛奶雞蛋 巧克力 做法: 1 黃油融化,與雞蛋液混合 2 一半黃油蛋液加入燕麥粉,麵粉,牛奶 3 另一半黃油蛋液加燕麥粉,麵粉和熔化的巧克力(沒有可可粉,於是...
肉末粉絲煲的熱量是多少?
肉末粉絲煲的熱量是多少?
肉末粉絲煲的熱量(以100克可食部分計)是96大卡(401千焦),單位熱量較低。 每100克肉末粉絲煲的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。...
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