歡迎來到做菜網!

香蕉可可杯子蛋糕怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

香蕉可可杯子的主料:低筋麵粉、香蕉
香蕉可可杯子蛋糕的輔料:泡打粉、蘇打粉、牛奶雞蛋
香蕉可可杯子蛋糕的調料:玉米油、白砂糖



香蕉可可杯子蛋糕的做法

第1步將低筋麵粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小蘇打1-2g混合過篩,備用

第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、雞蛋1個混合均勻,備用

第3步2根香蕉去皮,將果肉裝入保鮮袋內,輕輕壓成果泥(香蕉要熟一些的,會比較軟,香氣也比較濃)香蕉可可杯子蛋糕

第4步將混合過篩後的麵粉,倒進步驟2中混合好的液體里

第5步用橡皮刮刀來回切拌(不要畫圈圈攪拌),所有粉類都濕了就行了(跟煎不一樣,面糊不要攪拌得過於細緻,只要沒有乾粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩)

第6步裝入紙杯,立即放入預熱好的烤箱內。中層,上下火,170度,25-30分鐘(我的杯子比較大,裝的面糊多,我烤了30分鐘)