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番茄鯽魚湯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

【原料】鯽魚兩條,番茄
【調料】花生油,生,蔥,精鹽
【做法】
做這個湯不需要啥調料,原汁原味就好,要不魚的鮮味就會受到影響噢!
(1)鯽魚洗乾淨,魚肚子里尤其要好好洗乾淨,番茄洗好切塊,蔥切成蔥花,生薑切片待用。
(2)開始做咯,鍋里放花生油,先把鯽魚放進去煎至兩面金黃,然後把生薑丟進去(切記),放適當的水,可以開始煮了。 
(3)煮5分鐘後就可以放番茄進去一起煮咯!湯已經白了噢!呵呵,番茄放進去煮7分鐘左右即可放精鹽,蔥花咯!
(4)煮好咯!可以出鍋咯!