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正宗芝麻糊怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

芝麻



做法:(這個量是4-5碗,你也可以多做些,方便)

1, 芝麻50克,下鍋炒熟。

2, 攪拌機里打成粉狀,沒有攪拌機用擀麵杖也行,或者酒瓶壓,很香的

3, 米粉50克

4, 下鍋炒熟糯米粉(



5, 芝麻粉糯米粉白糖混合不停地用鏟子鏟,小心地看著,一有香味,且變成淺黃色就出鍋)

6, 熱水衝開即可(我懶了,其實放在爐子上用小火那是最好的了,我記得我小時候吃的一次就是這樣做的,那豈是一個香字了得)

7, 吃不完的放在瓶子里,隨吃隨取。