歡迎來到做菜網!

一碗豆腐腦與一碗豆漿誰的營養價值高,高多少?
一碗豆腐腦與一碗豆漿誰的營養價值高,高多少?
豆漿 是用黃豆磨成的漿,經過過濾,煮開。 豆腐腦 是豆漿磨好後點鹵,蛋白質變性沈澱成塊兒。 豆腐和豆腐腦的區別就是蛋白質凝固的程度不一樣,含水量不一樣。 它們來源都是一樣...
牛筋煲怎麼做?
牛筋煲怎麼做?
色香味:簡單、香鮮 主料: 牛筋、l00克,、火腿片、紅棗六粒去核甘筍。 輔料:姜、少量上湯、蠔油、生抽、糖、鹽、酒備適量、生粉、老抽、麻油、古月粉少許。 製作: 1)牛筋用慢火...
醋精兌水是什麼比例?
醋精兌水是什麼比例?
關鍵是你要幹什麼? 以常見30度白玻璃瓶醋精為例。 防暈車是一勺對半杯溫水服下。 皮膚去癬是1:10比例兌溫水,紗布團成團,每日兩次擦拭癬塊10分鐘,清水洗淨,堅持3周左右,癬剝...
辣子味調制
辣子味調制
四川豆瓣醬1,糖0.3,醋0.3,蔥、姜、蒜及醬油、味精、酒適量。調法是先下蔥姜蒜煸香,再將豆瓣醬煸炒出紅油,下其它料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁,辣子...
酸奶起司蛋糕怎麼做?
酸奶起司蛋糕怎麼做?
菜系及功效:甜品/點心 增肥食譜 骨質酥鬆食譜 口味:甜味      工藝:其他 酸奶起司蛋糕的製作材料: 主料:奶酪300克 輔料:牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克 調料:白砂糖...
翻糖蛋糕好吃嗎
翻糖蛋糕好吃嗎
味道很不錯,都是進口的翻糖製作的,表皮是3毫米的翻糖皮,用來塑形,裡面是海綿蛋糕體,結合起來吃很好吃的。 或者你搜索一下“伊凡塞斯蛋糕”他們是國內專業從事翻糖蛋糕的連...
玉米不能和什麼一起吃?玉米不能和什麼同食?
玉米不能和什麼一起吃?玉米不能和什麼同食?
玉米不能和什麼一起吃?玉米不能和什麼同食? 別名:苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米 禁忌人群 :腹脹、尿失禁患者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜便秘、高血壓...
枸杞豬肚湯怎麼做?
枸杞豬肚湯怎麼做?
原料:豬肚一個 配料:蔥二根、姜一塊、枸杞幾粒 調料:食鹽2茶勺 步驟: 1:買來的豬肚,先把表面沖洗乾淨。 2:翻一面,加入一大勺的澱粉和少許油。 3:用手不停的抓,慢慢的會...
粉皮魚頭怎麼做?
粉皮魚頭怎麼做?
粉皮魚頭 原料:花鰱魚頭(胖頭魚)1個(重約750克),粉皮5張,熟豬油50克,醬油40克,料酒30克,白糖20克,香糟15克,蔥段5克,薑片5克 粉皮魚頭做法 (1)在魚頭的兩面各划幾刀,使其容易...
蜜汁山藥兔怎麼做?
蜜汁山藥兔怎麼做?
菜系及功效:家常菜譜 低溫環境作業人群食譜營養不良食譜 口味:甜味      工藝:蜜汁 蜜汁山藥兔的製作材料: 主料:山藥400克 輔料:蜜棗150克,糖桂花10克,糯米粉200克,赤小豆...
吃豬肝補血的五大禁忌
吃豬肝補血的五大禁忌
豬肝是補血食品,含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。但食用豬肝需“忌”幾點: 我們知道,豬肝含...
黨參煲田雞怎麼做?
黨參煲田雞怎麼做?
菜系及功效:其他菜系 黨參煲田雞的製作材料: 主料:活田雞200克,排骨50克,黨參15克,姜,蔥各10克,紅棗10克,花雕酒10克,鹽20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少許,清水500克。 教您黨參煲田雞怎...
菜飯怎麼燒
菜飯怎麼燒
菜飯 菜飯:先將青菜炒一下,放入待煮的米飯中,還可加入咸肉,攪拌均勻後就可以煮了,等飯熟後即可食用。(也可用大白菜和廣式香腸做,但別忘了加鹽哦) 咸肉菜飯 原料:咸肉...
阿膠烏雞湯的做法
阿膠烏雞湯的做法
烏雞切塊,姜切片備用;鍋里水燒開,烏雞塊入鍋氽燙撈出,放入到瓦罐中,加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油,下入蔥姜炒香,也加入到瓦罐中一起燉制1個半小時;最後加入阿膠、枸...
炸醬麵營養搭配合理
炸醬麵營養搭配合理
是真是假?專家稱炸醬麵營養搭配合理 “炸醬麵雖只一小碗兒,七碟八碗是面碼兒。”——筋道的麵條,澆上濃香的面醬,拌上五顏六色、爽口脆嫩的菜碼——香噴噴又過癮的炸醬麵是...
熱門問答