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蔥爆羊肉的做法詳細介紹?
蔥爆羊肉的做法詳細介紹?
切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1湯匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5釐米長大蔥段15段,切絲大洋蔥1/2只,油3湯匙(45毫升),炒熟的白芝麻2茶匙(10克),雞精1/2茶匙(3克),香...
沒有烤箱怎樣做曲奇
沒有烤箱怎樣做曲奇
蒸,用碗或飯盆注意大小適中放在鍋里高壓鍋速度快但是很容易老,在鍋里加水不要太多不然會溢到曲奇里太少會不熟,然後把要做的材料放入碗或飯盆不用放水,最好用東西把碗或飯...
在家怎麼做蘇打餅乾?
在家怎麼做蘇打餅乾?
香蔥蘇打餅乾用料:麵粉150G、黃油30G、牛奶80ML調料:酵母5G、蘇打1G、蔥30G、鹽3G做法:1、準備材料,蔥切小段;2、將所有材料混合成面團,蓋上保鮮膜醒1個小時;3、取出面團,...
為什麼要少吃粉絲
為什麼要少吃粉絲
喜歡吃粉絲的人可真不少,有的一次能吃上一大碗,甚至把粉絲當主食而充飢。 其實這種吃法是不科學的。因為粉絲在加工製作中,其粉漿中加入了0.5%左右的明礬。加入的明礬與粉漿...
冷水煮臘肉又嫩又排毒
冷水煮臘肉又嫩又排毒
用冷水煮臘肉又嫩又“排毒” 天氣漸漸轉涼,香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。可是,直接吃臘肉,常常覺得太老。用臘肉臘腸炒菜,又經常肉香味還沒炒出來,肉就變得又...
貧血的症狀大起底 這些預防貧血的知識你都知道嗎
貧血的症狀大起底 這些預防貧血的知識你都知道嗎
一般女性貧血比較多,主要體現面色蒼白,頭暈,指甲凹陷等症狀。那麼貧血到底是什麼呢?應該如何預防呢?下面就和菜譜網小編一起來看看吧。 什麼是貧血 貧血是指全身循環血液中紅...
陳醋花生怎麼做?
陳醋花生怎麼做?
陳醋花生 用料:花生米150克 陳醋3湯匙 香芹1根 洋蔥半個 花生油3湯匙白酒3滴 李錦記醬油2湯匙 鹽適量 糖半湯匙 做法: ①將洋蔥和香芹洗淨瀝乾水分,然後切成細粒。 ②將淨鍋水分燒...
用啤酒做燒雞的技巧
用啤酒做燒雞的技巧
將嫩雞塊放入鍋中,加鹽、胡椒粉、蒜和醋爆炒,當湯汁收乾時,加入1杯啤,酒,將雞煨熟後,加入4匙番茄醬、4塊洋蔥和土豆,再以小火煨至土豆熟透、湯汁收乾時,即可起鍋。這樣...
涼麵營養分析
涼麵營養分析
涼麵主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素。
消暑靠這杯!水果優格冰沙不吃肥
消暑靠這杯!水果優格冰沙不吃肥
全台各地氣溫屢破新高,為了消暑,大小朋友常見人手一杯手搖飲料店的冰沙,解了一時的渴,卻忘記驚人的熱量恐讓你體重破表,尤其是小朋友們趁大人不注意,一杯接著一杯喝,一...
用高壓鍋做清燉雞
用高壓鍋做清燉雞
用高壓鍋煮雞 普通土雞一隻 生薑 香菇蔥花少量 1、將土雞殺好,將土雞的雞油掏出。 2、生薑切成細末,和鹽、醬油將土雞裡外抹均勻,鹽稍微放多一點。 3、泡好的香菇切細絲和蔥花...
鍋塌豆腐的做法及製作方法詳細介紹?
鍋塌豆腐的做法及製作方法詳細介紹?
鍋塌豆腐的特色:著名山東菜,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養豐富.鍋塌豆腐的製作材料:主料:豆腐750克,肉茸150克,雞蛋1個,清湯100克.鍋塌豆腐的做法:豆腐切成5釐米長,3釐米寬...
雞湯骨頭湯太濃易傷身
雞湯骨頭湯太濃易傷身
“飯前喝湯勝過良方”,這話聽起來似乎沒錯。不過,從現代營養學角度看,主張“多喝湯”並非真的對健康有利。 中國人很重視“補”。中醫學很早就產生過一種學說叫 “補益學說...
米粉蒸肉怎麼做?
米粉蒸肉怎麼做?
色香味: 成菜美觀,味道鮮美 主料:帶皮豬肉250克,大米100克,紹酒1湯匙 輔料:醬油1湯匙,鹽、味精、糖、甜麵醬各適量,蔥末、姜絲各適量,五香粉半茶匙,香油少許 製作: 1)、將...
蒜香排骨的最正確醃制方法?
蒜香排骨的最正確醃制方法?
原料: 豬的肋骨大概在5釐米長左,蒜仔、香蔥、生薑、雞蛋各適量的吉士粉 做法: 1.首先放入適量的精鹽,少許味精,少量的白糖和料酒,它主要在裡面起到去腥增香的效果。 2.我們...
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