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湯類特色菜 牛肝枸杞湯怎麼做?
湯類特色菜 牛肝枸杞湯怎麼做?
牛肝枸杞湯原料:牛肝200克,枸杞15克,鮮荔枝3顆。 制法:1、將牛肝洗淨,去筋膜,切片。      2、將牛肝與荔枝、枸杞同入鍋內,加水以文火煮湯,煮至肝熟即成。 該答案來自做...
火鍋湯底及小料的調制
火鍋湯底及小料的調制
自己在家吃麻辣火鍋,通常都是用超市買的現成的料,通常裡面已經含有牛油,但是似乎不夠,有點清湯寡水的,稍微加工一下味道就會更加濃郁了。 先將調料放入鍋中,切小塊,然後...
豆腐丸子湯怎麼做?
豆腐丸子湯怎麼做?
豆腐一塊、雞蛋一枚、香菇2朵、鹽、糖、胡椒、香菜、香油、澱粉、 1)豆腐放大碗里搗碎,放雞蛋、澱粉、鹽、糖、香菇末攪拌,朝一個方向攪拌均勻 2)沙鍋中煮半鍋開水,把拌好的豆...
叉燒肉卷餅怎麼做?
叉燒肉卷餅怎麼做?
叉燒肉卷餅 春餅 材料:麵粉,開水,油少許。 做法: 1.麵粉加開水和成稍軟的燙面。揉勻,餳20分鐘。 2.分成比水餃稍大點的劑子。 3.按扁,一塊上抹少許油,另一塊至其上,擀薄。...
薏仁豬腳湯怎麼做?
薏仁豬腳湯怎麼做?
薏仁豬腳湯的製作材料: 主料:薏仁30g,乾淨豬腳一隻約半斤。 薏仁豬腳湯的特色: 健脾益胃、利濕、壯腰膝。 做法: 薏仁碾碎,豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清...
白灼菜醬油怎麼熬
白灼菜醬油怎麼熬
1、將香蔥榨油, 2、生抽加少許砂糖煮, 3,煮開以後放一點雞精, 4、將煮好的醬油盛好,然後把香蔥油倒在面上拌勻, 5、把拌好的醬料澆在已經灼好的白菜上面即可。 備注,要是喜...
炒羊肚片怎麼做?
炒羊肚片怎麼做?
主料:羊肚200克 調料:香油15克,花生油50克,醬油25克,味精2克,澱粉(豌豆)30克,大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)10克 炒羊肚片的特色: 炒肚片色澤金黃,質地軟爛,味道香濃。 做法: 1.將肚...
南瓜花紫菜湯怎麼做?
南瓜花紫菜湯怎麼做?
南瓜花紫菜湯的材料: 南瓜花,龍口粉絲(泡軟切成寸段),紫菜,瘦肉絲少量,排骨湯南瓜花紫菜湯的做法: 1.排骨湯燒開,先加入紫菜粉絲,中火煮; 2.待紫菜粉絲煮軟,放入南瓜花...
烤腦花加盟多少錢 烤腦花怎麼加盟
烤腦花加盟多少錢 烤腦花怎麼加盟
隨著時代更新,燒烤行業因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多,有肉類、蔬菜類,甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒...
番茄汁應該每天什麼時間喝合適
番茄汁應該每天什麼時間喝合適
嗯,聽說飯後喝番茄汁能夠很好的促進營養的吸收,而且人也會感覺很爽快 不過這個也是一個被稱為增肥的方法,那些特別想保持自己身材的女孩子可能不太適用...
鐵板黑椒牛仔骨的做法是什麼?
鐵板黑椒牛仔骨的做法是什麼?
主料:黃油20g、洋蔥1個、牛仔骨半成品半包輔料:原配醬汁適量鐵板黑椒牛仔骨的做法1. 蔥洗淨切成條,黃油切塊;鐵板放在煤氣灶上燒熱後,放入黃油融化2. 將洋蔥先放入鐵盤中炒香...
薄餅批薩怎麼做?
薄餅批薩怎麼做?
面坯材料:3份 1.高筋麵粉400克  乾酵母10克   水200ml  橄欖油10克 糖少許  鹽少許 做法: 2.高筋麵粉中放入乾酵母,糖和鹽,然後分幾次倒入水,將面合成團, 3.然後倒入橄欖油繼續揉...
咖啡果凍怎麼做?
咖啡果凍怎麼做?
[原料/調料]  果凍:明膠塊8塊(12克)水1、5杯,速溶咖啡2大匙,精制砂糖60克。 糖漿:水1/2杯,砂糖30克,白蘭地少量,鮮奶油適量  [製作流程]  將明膠塊一塊塊放入水中,攪拌15分...
川味紅燒牛肉面怎麼做?
川味紅燒牛肉面怎麼做?
材料: 牛腱肉3-4斤,薑片,冰糖1小顆,香料(鹵包),醬油少許,辣豆瓣醬,酒,蔥段,西紅柿4-6個,紅蘿蔔2根,白蘿蔔1-2根,牛骨,意大利面,生菜,羅勒(九層塔),生酸菜,蔥花,生辣...
怎樣去除豬肺腥味?
怎樣去除豬肺腥味?
取白酒一兩,從肺管把酒慢慢倒入.然後用手拍打兩肺葉,讓酒滲入到各個支氣管內,半小時後,在灌入清水拍洗,腥味就會消除.用這種方法處理的豬肺子烹調出來的菜餚沒有腥味....
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