!孩子的乾媽回老家，給我寄來了她們當地的一款糕點，孩子乾媽講這糕點用於煮糖水是再好不過了，於是我今天就試了一下酒釀雞蛋來配，哇兒味兒真的是棒極了呢，沒有崇明糕的朋友們，你們可以用年糕來試，味兒也一樣棒棒噠。
食材主料：崇明糕500g、酒釀400g、雞蛋5個、桂花糖適量
步驟
1.備好所用食材。
2.鍋里加水煮開，將崇明糕改刀下鍋。
3.再次煮開後加入米酒。
4.再將雞蛋打入，打後入就上蓋關火燜5分鐘就可以。
5.最後按個人口味添加適量的桂花糖即可。
6.這樣子崇明糕雞蛋酒釀就完成了。
小貼士：想要吃嫩一點的雞蛋，那燜個三分鐘就可以。
