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雞蛋布丁和巧克力的做法
雞蛋布丁和巧克力的做法
焦糖液材料: 細砂糖60g、冷水25g。 鮮奶雞蛋布丁材料: 雞蛋2個、鮮奶250g、細砂糖30g、香草精1/2小匙。 做法: 1、將材料A中的細砂糖及冷水放入不鏽鋼盆中,輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得...
謹防四季豆中毒
謹防四季豆中毒
謹防四季豆中毒 四季豆因地區不同又稱為小刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等,其為月條形,略膨脹,長10-15釐米,寬約1釐米,成熟前為綠色或淺黃色,成熟後一般為粉白...
皮蛋瘦肉粥好吃秘訣
皮蛋瘦肉粥好吃秘訣
煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那麼大),姜1塊,水足量,油鹽適量要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下: 煮粥用的米...
羊腩煲怎麼做?
羊腩煲怎麼做?
蓮藕的營養價值: 1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含...
泡香菇的水不要倒掉
泡香菇的水不要倒掉
很多人在泡發乾香菇後,會將泡過的香菇水倒掉,其實這樣會造成很大的營養浪費。 衛生部北京醫院副主任營養師李長平說,乾香菇在浸泡過程中,有些營養成分會部分溶於水中,比如...
咖喱牛肉土豆怎麼做?
咖喱牛肉土豆怎麼做?
菜系及功效:家常菜譜 工藝:炒 咖喱牛肉土豆的製作材料: 主料:牛肉50克,土豆150克 調料:菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,澱粉5克,蔥,姜各5克 咖喱牛肉土豆的特色: 操作簡便,風...
魚香牛肝怎麼做?
魚香牛肝怎麼做?
魚香牛肝 材料: 淨牛肝150克,泡紅辣椒15克調味料蒜汁、姜汁、蔥汁、醬油、醋、糖、水淀粉、料酒、鹽和高湯各少許 做法: 1、將牛肝洗淨後瀝乾水,切成片備用;四川泡辣椒切成碎丁...
熏乾蒜苗怎麼做?
熏乾蒜苗怎麼做?
材料:蒜苗一把,熏乾一大塊 做法: 1、蒜苗去掉根部,洗淨瀝乾水分,切成小段 2、熏乾切成丁 3、鍋燒熱倒入少許油,下少許蔥花爆香,倒入熏乾丁炒至熏乾顏色稍變深 4、倒入蒜苗...
彩蔬皮凍怎麼做?
彩蔬皮凍怎麼做?
做法: 1、豬肉皮若干,洗淨,放涼水鍋煮開20分鐘撈出,用夾子(把皮上的毛摘乾淨,這可是細活啊,一定要夾乾淨,同時將肉皮內面的脂肪層也刮乾淨。) 2、將打理乾淨的豬皮先切...
當歸烏雞粥怎麼做?
當歸烏雞粥怎麼做?
當歸烏雞粥的主料:粳米200克,烏骨雞1000克 當歸烏雞粥的輔料:當歸30克 當歸烏雞粥的調料:大蔥10克,姜3克,鹽3克,料酒12克,味精2克 當歸烏雞粥的做法 1. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小...
做冷面防粘團一招
做冷面防粘團一招
若麵條結成團,可以噴一些米酒在麵條上,麵條團就能散開
怎麼做水煮肉丸子
怎麼做水煮肉丸子
丸子 豬肉氽丸子;選肥三瘦七的鮮豬肉洗淨去筋剁成肉末加鹽,醬油,順一個方向攪動,攪勻上勁後,加水淀粉,分兩次加水(250G肉加100水),再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻,成丸子料...
草莓淡奶油泡芙怎麼做?
草莓淡奶油泡芙怎麼做?
草莓淡奶油泡芙的主料:低筋麵粉 草莓淡奶油泡芙的輔料:奶油黃油、雞蛋、奶粉 草莓淡奶油泡芙的調料:食鹽、白糖 草莓淡奶油泡芙的做法 第1步黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸...
紫菜不能和什麼一起吃?紫菜不能和什麼同食?
紫菜不能和什麼一起吃?紫菜不能和什麼同食?
紫菜不能和什麼一起吃?紫菜不能和什麼同食? 別名:索菜、子菜、甘紫菜、海苔 禁忌人群 :不宜多食;消化功能不好、素體脾虛者少食;腹痛便溏者,乳腺小葉增生以及各類腫瘤患...
蜂蜜柚子茶能解酒嗎
蜂蜜柚子茶能解酒嗎
蜂蜜柚子茶能解酒嗎 不能解酒。我想很多人可能嘗試過不少方法,但是一般效果都不是很好,我自己本身就是一個有酒癮的人,嘗試過諸多方法都是收效甚微,後來我採用一種喝茶的方...
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