愛料理 開啓美好生活

主料：南瓜 1/2個 鮮奶 2杯 高湯 1杯 巴西里末 少許 鹽 1小匙 胡椒 少許
做法：
(1)把南瓜蒸熟，加入高湯打成泥狀。 
(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾，加入調味料煮勻後即可起鍋。 
(3)撒上一點巴西里末，或淋上鮮奶油即可食用。 
(4)加入鮮奶的食物很容燒焦，要小心火候；此外，南瓜是澱粉質很高的食物，所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。