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材料:麵條、肉丸子、生菜（自己喜歡的菜都OK）、清湯（清水也可以）油、蔥、香菜、香油、鹽、雞精
先把麵條煮熟,放在冷水裡面泡上5分鐘（避免粘在一起）；
把油倒入鍋內加熱，放入蔥後，將肉丸也放入鍋內炒一分鐘後，再將鍋內倒入清湯，清湯燒開後，將已熟的麵條和生菜（自己喜歡的菜）放入清湯內，再根據自己的口味加入鹽和雞精，把做好的肉丸麵條倒入碗內，對了，不要忘了還有最重要的香菜和香油（它們可是最好的提味材料），這個也是有順序的，先加香油（不要太多），最後放入香菜（香菜還有點綴的作用哦）。這樣美味的肉丸麵條就做好了。