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地瓜姜湯

材料:

地瓜一個，生薑片若干，紅棗10余個，珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干，紅糖適量，水適量

做法:

1.地瓜削皮切塊，生薑切片。
2.鍋內放水，放地瓜塊、薑片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，關火前5分鐘再放），大火開後轉小火煮30分鐘。
3.吃的時候根據自己口味加紅糖即可。