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百合西芹炒木耳

材料:

鮮百合一個，西芹，紅蘿蔔，黑木耳

做法:

過程：蒜頭爆香，加入胡蘿蔔先炒,再加入西芹，木耳，最後加入百合和勾薄欠。
百合營養分析：

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。