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食材百科精選菜譜減肥紅燒肉煲湯

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: 請問蒜香排骨的做法是什麼？; 2024-05-27; 蒜香排骨原料：豬的肋骨大概在5釐米長左，蒜仔、香蔥、生薑、雞蛋各適量的吉士粉做法：1.首先放入適量的精鹽，少許味精，少量的白糖和料酒，它主要在裡面起到去腥增香的效果。...

: 怎樣泡乾筍？; 2024-05-27; 樣泡發乾筍乾筍十分堅硬,一般浸泡方法很難浸透浸軟,下面介紹兩種方法: 1.泡發時先將乾筍放入鐵鍋內,加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗淨,浸泡在淘米水中待...

: 怎麼做豬頭肉好吃; 2024-05-27; 我們店裡有幾種方法一般是鹵完了紅趴豬頭或是白切豬頭回鍋豬頭還有個特色豬頭賣的比較好把豬頭的皮踢掉用花椒鹽醃制4個小時隔水蒸至脫骨把肉和骨頭分離肉撕成小塊沾蘸...

: 炒牛肉絲二法; 2024-05-27; ①炒牛肉絲時，要想炒得嫩，可先在牛肉絲中下好佐料，再加上２～３匙生油拌勻，醃２０～３０分鐘，然後用旺火速煸，煸好迅速出鍋。 ②質地較硬的牛肉絲，在烹調前，用加有少...

: 燉魚湯時要一次加足水; 2024-05-27; 做多少魚湯要一次把水加足，如中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。

: 拌冷面醬怎麼做？; 2024-05-26; 拌冷面醬材料: 醬油50cc，辣椒粉1大匙，辣椒粉1大匙，砂糖3/2大匙，蔥末2大匙，姜汁1大匙，蒜末1大匙，奇異果1顆，芝麻油2大匙，熟白芝麻適量拌冷面醬做法: 奇異果磨成泥，與其餘材...

: 咖啡戚風怎麼做？; 2024-05-26; 原料：咖啡：2大匙，熱水：75G蛋黃：3個，白砂糖：48G，玉米油：25G，低粉：80G蛋白：4個，白砂糖：30G，鹽：1小撮做法： 1、咖啡溶於75g的熱水中，備用 2、3、蛋黃+白砂糖打發到顏色略...

: 豆豉燒魚塊怎麼做？; 2024-05-26; 豆豉燒魚塊豆豉燒魚塊是特意像別人學習製作的，沒想到第一次做，味道就那麼好吃，有點不相信是自己做的，整道菜餚芳香四溢，美味十足。主料：草魚1條豆豉40克輔料：食油...

: 溜肉段是咸鮮口，酸甜口？; 2024-05-26; 是酸甜口。做法：肉順茬切片或者是小塊然後用澱粉+少許麵粉+少許鹽用水抓好，最好加些蛋清。輔料：蔥、蒜沫、姜沫、青椒與辣椒、花椒、香菜醬汁：水、醬油(點色用)、醋、糖、...

: 常吃味精好嗎？; 2024-05-26; 不好，為什麼說有益健康呢，因為能促進食慾阿，這樣就增強人體的營養物質的吸收，提高免疫力，而且味精里含有大量的谷氨酸，是人體所需要的一種氨基酸，但是，味精不能高溫放...

: 川驕香辣魚怎麼做？; 2024-05-26; 材料：川驕＂香辣魚味理＂半包，鮮鯧魚兩條，半肥瘦豬肉絲少許，豆腐一塊（切厚片炸至金黃），蔥段少許，味精少許。做法：兩大匙油燒熱，放入＂香辣魚味理＂醬炒至...

: 蘇菜特色菜豬頭肉糕怎麼做？; 2024-05-26; 主料：豬頭5000克豬蹄500克豬尾500克調料：八角15克鹽200克大蒜（白皮）150克大蔥200克醋200克姜80克烹飪方法： 1. 花椒、八角浸煮30 分鐘，撈出備用； 2. 豬頭、蹄、尾去...

: 山西家常豆腐怎麼做？; 2024-05-26; 原材料：北豆腐250克調味料：大蔥片10克、蒜末10克、小蔥花10克、花椒粒、醬油2湯匙、生粉1/2湯匙、清水10ml、五香粉2克。家常豆腐的做法豆腐的焯制過程： 1.將北豆腐切成大小一致...

: 手抓餅怎麼做？; 2024-05-26; 原材料：麵粉250克、熱水（100度）100ml、冷水50ml. 調味料：食用油50ml、蔥花、食鹽3克。手抓餅的做法手抓餅麵粉的和制方法（具體和面方法看這裡：視頻圖文法詳解“三光”面團的和...

: 黃芪不能和什麼一起吃？黃芪不能和什麼同食？; 2024-05-26; 黃芪不能和什麼一起吃？黃芪不能和什麼同食？別名：黃耆、獨根、箭芪、綿芪、口芪、黑皮芪、白皮芪、紅芪、獨芪禁忌人群：腹脹、風熱咳嗽、感冒者；表實邪盛，氣滯濕阻，食...

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