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怎麼弄肉鬆壽司?
怎麼弄肉鬆壽司?
菜:超市有賣,沃爾瑪、百潤發、樂購等都有 米飯:煮好米飯最好加點糯米,根據個人喜好啦,我喜歡用香米加點糯米,(全是糯米的話吃了對胃不好) 餡料:根據個人喜好啦,我喜歡...
拔絲豆腐怎麼做?
拔絲豆腐怎麼做?
拔絲豆腐的製作材料: 主料:豆腐(北)400克 調料:色拉油125克,小麥麵粉50克,澱粉(玉米)50克,白砂糖150克 教您拔絲豆腐怎麼做,如何做拔絲豆腐才好吃 1. 將北豆腐切成3釐米長、2釐米寬、...
秘制麻辣牛肉條怎麼做?
秘制麻辣牛肉條怎麼做?
材料: 牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2湯匙 鹽2茶匙 味精少許 熟白芝麻1湯匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少許、桂皮1塊、香葉2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、...
鍋塌豆腐怎麼做?
鍋塌豆腐怎麼做?
原料:老豆腐500克,豬肉末50克,雞蛋2只 佐料:香蔥,薑末,鹽,五香粉,雞精,白糖,醬油,香油,水淀粉,乾澱粉,清水,各種佐料適量 鍋塌豆腐的做法 1老豆腐切大片,雞蛋,肉...
黃豆泡上3天再榨豆漿
黃豆泡上3天再榨豆漿
現在越來越多的人喜歡在家自制豆漿,大多數人都是將黃豆泡上一晚,第二天早晨用豆漿機榨豆漿;有的人為了圖方便,甚至不泡黃豆,直接做乾豆豆漿。 對此,營養師建議是,把黃豆...
蕨根粉的做法
蕨根粉的做法
材料:蕨根粉、鹽、糖、醋、雞精、辣椒油、香油、蒜碎、白芝麻。做法:1、蕨根粉在開水中煮十多分鐘,只到沒有硬心,撈出放入涼開水中浸泡一會。2、將發好的蕨根粉撈出控乾水...
紅糖酥餅怎麼做?
紅糖酥餅怎麼做?
原料 油皮 中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。 油酥 中筋麵粉150克、植物油75克 餡料 紅糖75克、芝麻30克、麵粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許(如能和成團,可不加...
紅棗發糕怎麼做?
紅棗發糕怎麼做?
紅棗發糕 原料:粗玉米面,白麵,紅棗,發酵粉。 做法: 1、將粗玉米面,用開水燙一下,備用。 2、將燙好的玉米面和白麵放到一起,加用溫水調和好的發酵母水倒入。注意白麵多放...
紅燒冬瓜的做法
紅燒冬瓜的做法
材料:冬瓜500克、青紅椒各一隻、乾香菇3朵、蔥花少許 調料:油、鹽少許、紅燒醬油、蠔油、雞精 做法: 1、冬瓜去皮,去掉內瓤,切成4釐米的方塊,在去皮的那一面打十字花刀,切...
清炒山藥怎麼做?
清炒山藥怎麼做?
清炒山藥 原料:山藥一段 胡蘿蔔半根 菜心幾根 調料:鹽1/2小匙 清炒山藥的做法 1.戴手套給山藥去皮,斜切成段,再把段竪切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿蔔也這樣切,菜心也切...
做扣肉和肘子的秘訣
做扣肉和肘子的秘訣
烹制扣肉,肘子,要煮到熟爛時馬上塗上一層醬油(冷卻後是塗不上色的),再在豬皮上刺孔,最後用八成熱的油炸。“打針”時刺孔要密而且均勻,以促使豬皮內的動物膠部分流出,...
番茄豬肝湯怎麼做?
番茄豬肝湯怎麼做?
原料:新鮮豬肝1塊,番茄2個,蔥末適量 做法: 1,原料集合 2,碗中加入適量清水,倒入5ml左右的白醋。 3,豬肝去白膜,切片,放入白醋水中浸泡10分鐘。 4,倒去白醋水,用料酒,生...
蘋果紙杯蛋糕怎麼做?
蘋果紙杯蛋糕怎麼做?
材料: 中號蘋果2個,低筋麵粉140克,全麥麵粉120克,泡打粉1/2茶匙,肉桂粉20克,香草粉1/8茶匙,紅糖80克,色拉油100克,蛋1枚,牛奶300克,熟黑芝麻20克,開心果適量 做法: 1.將牛奶、...
怎樣熬鯽魚湯白好喝
怎樣熬鯽魚湯白好喝
先切薑片把鯽魚放油煎到有點黃。然後煎豆腐也煎到有點黃黃的。放進去一齊煮沸,再放3元金針菇進去,待金針熟就可以了,湯很白很清甜的。
南瓜適用人群
南瓜適用人群
一般人群均可食用 1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 2. 南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。...
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